不要忽视保护肝脏健康的简单方法

尚未遵循有益肝脏健康的生活方式的人需要了解一些改变习惯的简单原则。例如，喜欢饮酒的人应该将饮酒量控制在安全范围内，避免酗酒。糖尿病患者应妥善控制病情，密切监测糖尿病前期，如果超重则应减肥，并治疗高血压和高胆固醇。

此外，值得注意的是定期锻炼对心血管健康和整体健康的重要性。

E医院肝胆内科主任、理学硕士阮玉大林医生表示：“肝脏需要持续高强度工作，因此，尽管肝脏具有良好的再生能力，但仍需要定期保护和恢复其功能。这不仅有助于肝脏正常发挥功能，还能预防一些危险疾病，例如脂肪肝、肝炎、肝功能衰竭、肝硬化、肝癌等。”

1. 如何安全、持续地保护肝脏健康

肝脏是人体最大的器官之一。当它正常运作时，它会吸收你摄入体内的所有营养物质，并将其转化为可用的物质，然后在细胞需要时将这些物质输送给它们。肝脏还发挥以下功能：

调节血液凝固。分泌胆汁消化脂肪。储存糖分以提供能量。分泌蛋白质以形成血浆。帮助消化。

此外，肝脏还具有排除进入体内的有毒物质的功能，以防止对健康造成危害。

柯克帕特里克的书，“再生健康：发现你的代谢类型并更新你的肝脏“建议采取以下建议来优先考虑肝脏健康：

遵循高营养密度饮食，例如地中海饮食。优先选择有助于减少肝脏炎症的食物，例如十字花科蔬菜、富含脂肪的鱼类、坚果以及姜黄等香草和香料。限制食用超加工食品。限制食用高添加糖的食物。限制食用不含纤维的碳水化合物。控制压力。保持身体活跃。保证充足的睡眠。多喝水。

2. 选择有益肝脏健康的食物的技巧

美国肝脏基金会就购买食品时选择食物提出了以下建议：

选择不添加盐、糖或酱汁的生蔬菜和水果。选择健康烹制的带皮禽肉和鱼类。优先选择富含ω-3脂肪酸的鱼类，例如鲑鱼、鳟鱼和鲱鱼。购买脱脂或低脂乳制品。避免食用含有氢化植物油、饱和脂肪和反式脂肪的食物。限制添加糖的摄入。选择低钠食物。

越来越多的产品标榜着肝脏排毒功效，但如果购买不当，含有药物可能造成的肝损伤成分，很容易造成伤害。与此同时，肝脏会自然地分解进入体内的毒素，进行自我清洁。因此，健康专家建议，保护肝脏的最佳方法是保持健康的生活方式，均衡饮食，摄入充足的健康营养，并保持活跃。