南瓜花的药用价值

南瓜花除了营养价值外，还具有防病治病的价值。根据中医理论，南瓜花性味甘、寒，入心经。

南瓜花不仅具有营养价值，还具有防病、治疗价值。

根据东方医学，南瓜花味甘、性寒，归心、脾、胃经，具有清热凉血、滋补肝肾、明目、消炎、解毒、止痛、抗过敏的功效……适用于治疗肝肾功能障碍、视力丧失、泌尿道感染……

下面列出一些用南瓜花制作的菜肴和药用配方，供读者有需要时参考。

南瓜花炒猪肝有助明目

南瓜花冰糖汤：30-50克南瓜花，5-10克冰糖，共煮成汤，白天服用。此药具有清热利湿、下气化痰的功效。适用于咳嗽痰多痰黄、肢体沉重、食欲不振等症……或者，您也可以取5-7朵南瓜花，加一勺冰糖，泡服。

南瓜花金银花龙胆汤：南瓜花30～50克，嫩金银花15～10克，龙胆20～30克。先将龙胆放入锅中，加适量水，煮沸25～30分钟，关火，滤去水分，去渣，再加入南瓜花、金银花同煮成汤，调味即可食用。

该药具有清热降火、祛湿、养肝解黄的功效，适用于黄疸、急慢性肝炎、脂肪肝、红眼病...

南瓜花马齿苋汤：南瓜花30～50克，马齿苋20～30克，共煮，连服5～7天。此药具有清热解毒、散血消肿、健胃润肠、利尿通便、杀菌消毒的功效。

适用于痢疾综合症、尿路感染、尿路结石（尿频、尿痛、血尿）、疖子、瘙痒、结肠炎、便秘……另外，可与豌豆或黑豆搭配……

南瓜花炒猪肝：南瓜花50-70克，猪肝200-300克，炒熟后白天食用。此药具有养肝明目的功效。适用于夜盲症、视力下降、近视、远视等。

南瓜花药：南瓜花30克，金银花25克，陈皮15克，蒲公英30克，洗净，煎水冲服，每日一剂，连服5-7天。该药具有清热凉血、消炎止痛的功效。适用于乳腺炎、纤维囊性乳腺炎、瘙痒、荨麻疹、尿路感染等。

注意：南瓜花性寒凉，消化不良、手脚冰冷者不宜使用。

据《健康与生活》报道