居家治疗的新冠肺炎患者的营养原则是：充足均衡的营养以维持身体健康，饮食多样化，并多喝水（每天至少两升水）。建议饮用过滤水、果汁，避免饮用刺激神经系统的饮料，例如茶、咖啡……尤其在发烧的情况下，应饮用口服补液盐（ORS）以补充水分和电解质。

椰子水也是补充水分和电解质的良好饮品。椰子水中富含钾，有助于平衡电解质，优化循环系统、神经系统和免疫系统的功能，并促进体液的吸收和调节，为身体补充水分。

在传统医学中，椰子水性味甘、寒、无毒，入胃、脾、大肠经，有清热、止渴、利尿、解毒的功效，常用于治疗中暑、发热、口渴、呕吐、脱水、腹泻、虚弱等。此外，椰子水含有丰富的营养素、矿物质和维生素，可以增强人体的免疫系统和抵抗力。

新冠肺炎疫情期间，患者大多会出现倦怠乏力、浑身沉重、不敢动、什么都不做、醒来后精神不振、不警觉等症状。新冠肺炎患者的一些常见症状有：流鼻涕、畏寒怕冷伴发热、呼吸急促、声音轻柔、头痛、鼻塞、嗅觉丧失、腹痛腹泻、腹胀满、小便赤滴、痰多、咳嗽呼吸困难等。因此，在治疗过程中，应该用椰子水来滋养身体。而且，研究表明，椰子水有预防心血管疾病、关节炎和癌症的功效，所以新冠肺炎后喝椰子水非常好。

每日所需饮用椰子水的量取决于年龄、健康状况、活动量和其他伴随的身体因素。居家治疗的轻度新冠肺炎患者每日可饮用1-2杯。患有低血压、糖尿病、肾衰竭或电解质紊乱、高烧等疾病的人应咨询医生。

吴光海博士

原中央针灸医院培训及行医指导中心副主任