近2吨的莲藕和香蕉片被浸泡在漂白剂和硼砂中。
警方突击搜查了第八区的三家机构，发现许多莲藕和香蕉片在出售前都浸泡在漂白剂和硼砂中。
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设施内的食物和化学品数量。照片：由警方提供。 |
胡志明市环境犯罪预防警察局第四队于4月11日凌晨突击搜查了位于第八郡边沥居民区的三处食品生产场所。当局发现许多人将近两吨莲藕和香蕉片浸泡在装有硼砂、漂白剂、醋酸（工业醋）的桶中……
警方查获了近200公斤漂白剂、100公斤醋酸和5公斤硼砂。这些化学品均在禁止在食品中使用的化学品清单上。
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莲藕经过硼砂和漂白剂预处理后，被运到市场上出售。图片：由警方提供。 |
这三家店的老板 Le Kim Truc 承认，他们将化学药品直接倒在浸泡在桶里的莲藕和香蕉片上，然后将它们送到批发市场和餐馆供消费……
警方已封存所有食品以进行澄清。
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该设施内的一桶醋酸。照片：由警方提供。 |
漂白剂如果使用不当，会损害消化系统和肠黏膜，导致肠溃疡、胃溃疡和毛细血管损伤。经常食用漂白食品的人体内会积聚这些化学物质，从而引发癌症。
硼砂早已被卫生部禁止用作食品加工添加剂。人体吸收过量硼砂，可能导致消化功能紊乱、呕吐、腹泻、皮肤损伤和肾衰竭。对于孕妇或哺乳期妇女，硼砂会进入胎盘或乳汁，导致婴儿中毒。
