南瓜价格低于去年，但种植者仍可获利

阮氏勇女士（安山县德山乡）种植了4亩多青南瓜，现在已经可以收获了。她说：“如果把这些南瓜全部收割，我们能得到大约5吨。” 与去年相比，今年南瓜的价格只有去年的三分之一。产量也下降了，销售更加困难。这几天，我联系了各地的南瓜销售商，但他们的报价很低，所以南瓜仍然“躺在地里”，没有被采摘。

阮文大（音译，Thanh Chuong 县，Thanh Xuan 乡）先生种了5棵南瓜，从春节到现在断断续续地收获，但他没想到今年南瓜的价格会这么低，而且持续这么久。去年，地里南瓜的价格高达每公斤1.7万至1.8万越南盾，有时甚至达到每公斤2万至2.2万越南盾，商贩们争相购买，而今年，南瓜的价格有时跌至每公斤3500越南盾，最高只有每公斤7000越南盾。

“在收割和等待价格上涨的过程中，南瓜价格已经低迷了一个多月了。通常情况下，冬春南瓜的产量和价格都不错。今年的情况正好相反，产量低，价格低，而且很难卖出去。所以，我把那些太老的南瓜割下来，放进仓库，等着价格上涨。其他的南瓜都‘挂在棚子上’，还没到收割的时候。”戴先生说。

去年冬春作物季，清章县的南瓜种植户净利润达2500万越南盾/亩，一些大面积种植的农户甚至赚了数十亿越南盾。今年，许多地方的人们将冬季作物种植地从种植蔬菜、红薯和玉米的土地转为种植南瓜。然而，市场波动较大，自本季开始以来，南瓜价格一直很低。

“冬春作物季，由于北部省份天气较为恶劣，南瓜的供应通常较为有限，人们种植的种子也较少，因此价格通常高于其他作物。然而，今年天气转暖，北部省份的南瓜种植面积也随之增加。由于去年南瓜价格创下历史新高，许多种植户因此获利数十亿美元，因此有些地方出现了“爆种”现象，导致南瓜供大于求。市场饱和后，南瓜价格下跌也是可以理解的。”杜良县专门收购青南瓜的商贩阮氏文女士说道。

南瓜是义安省的主要冬季作物，产量高，经济效益比同一地区其他作物高出数倍。然而，南瓜价格波动剧烈，有时价格飙升至谷底，有时又跌至谷底。

为了适应这一变化，人们学会了如何调查市场行情，掌握供求规律，从而调节适宜的种植面积，并懂得如何合理安排种植面积以避免产量压力。此外，人们还学会了如何联系外省的南瓜贸易商和买家，寻找南瓜的产出地。

在南丹县上新禄乡，人们种植了16公顷南瓜，春节过后，人们刚刚收获了第一批南瓜。南瓜单产为2.2-2.4吨/亩。上新禄乡农民协会主席潘氏庄女士说：“南瓜的价格比往年低了很多，但人们已经习惯了价格波动。有些年份，南瓜的价格只有2000-3000越南盾/公斤。今年，地里南瓜的价格为5000-7000越南盾/公斤，虽然价格不如预期，但与其他作物相比，仍然有利可图。”

据测算，1棵南瓜的成本为600万越南盾，这还不包括照料成本、雇佣授粉工人、采摘……如果南瓜的价格在每公斤5000-7000越南盾之间，产量为每棵2.4吨，照料两个半月就能赚到1500-1700万越南盾。因此，人们仍然可以盈利，而且与其他作物相比，种植南瓜仍然更具经济效益。