2025年5月2日咖啡价格：再次小幅上涨

今日国内咖啡价格

今天（2025 年 5 月 2 日），西原地区国内咖啡价格与昨天相比略有上涨，波动在 130,600 至 131,200 越南盾/公斤之间。

因此，多农省咖啡商贩以每公斤131,200越南盾的最高价格收购咖啡，较昨日略涨400越南盾/公斤。

同样，多乐省咖啡价格为131,200越南盾/公斤，比昨天略上涨400越南盾/公斤。

嘉莱省咖啡价格小幅上涨300越南盾/公斤，交易价为131,000越南盾/公斤。

在林同省，咖啡价格小幅上涨400越南盾/公斤，达到130,600越南盾/公斤。

5月1日是160多个国家的国际劳动节，其中包括巴西、越南、哥伦比亚、印度尼西亚、印度等大多数主要咖啡消费国和生产国以及许多欧洲和非洲国家。

本季以来，国内咖啡价格持续高位运行，但咖啡种植户受益于榴莲、胡椒、槟榔等农产品的稳定收入，盈利能力较强，积极分批销售而非大批量销售，以稳定价格。

今年咖啡储存的财务成本上升，迫使许多出口商为了规避风险，只购买少量咖啡，并以小批量定价。在此背景下，市场监管的角色逐渐从国际企业和进口商转移到咖啡农自身，他们现在掌握了掌控咖啡供应的主动权。

今日世界咖啡价格

全球市场上的咖啡价格在两个交易所均大幅下跌：

罗布斯塔咖啡（伦敦）：

2025年7月交割：下跌227美元/吨，至5142美元/吨。

2025年9月交割：下跌213美元/吨，至5,103美元/吨。

阿拉比卡咖啡（纽约）：

2025 年 7 月交割：下跌 17.05 美分/磅，至 383.7 美分/磅。

2025 年 9 月交割：下跌 16.3 美分/磅，至 377.05 美分/磅。

阿拉比卡咖啡价格近几日飙升，促使技术型基金加大买盘力度，导致价格再次大幅下跌。这一走势反映出，随着市场对供应短缺的担忧日益加深，市场情绪也趋于乐观。

阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡之间的价格差异达到了 2011 年底以来的最大水平。阿拉比卡咖啡是特色咖啡连锁店首选的咖啡品种，目前的交易价格比罗布斯塔咖啡每磅溢价约 1.60 美元。

由于投资者对全球经济和咖啡消费前景的不确定性做出反应，阿拉比卡咖啡期货价格也出现剧烈波动。

英国将于5月5日迎来五一银行假日，当天伦敦罗布斯塔咖啡市场将关闭。不过，由于美国没有假期，纽约阿拉比卡咖啡市场将正常运营。