2025 年 1 月 5 日今日咖啡价格：反转下跌，我们现在应该买入吗？

今日国内咖啡价格

今天西原地区国内咖啡价格大幅下跌1500-1700越南盾/公斤，波动在119800-120500越南盾/公斤之间。

因此，在下调1,700越南盾/公斤后，多农省的咖啡贸易商以最高120,500越南盾/公斤的价格收购咖啡。

随后，多乐省咖啡价格为120,300越南盾/公斤，下跌1,700越南盾/公斤。

同样，嘉莱省的咖啡价格也下降了1,700越南盾/公斤，交易价格为120,200越南盾/公斤。

在林同省，咖啡价格下跌1,500越南盾/公斤至119,800越南盾/公斤。

咖啡价格降温引发了许多人的疑问：越南的咖啡收获季即将结束，现在应该囤货吗？事实上，在去年的咖啡季，春节前和4月底咖啡价格都翻了一番。

据FnB Director咨询公司兼餐饮商学院总监杜维清先生介绍，目前各家店面采购的烘焙咖啡批发价为18.5万至20万越南盾/公斤，主要为旧季咖啡。品质越高的烘焙咖啡价格也越高。

咖啡对价格非常敏感，涨价很容易导致顾客流失，因此很多咖啡店都在开发原料价格更稳定的替代饮品。

全球及越南咖啡市场正经历着难以预测的波动，直接影响到价格。在经历了一天令人震惊的价格上涨之后，第二天全球和越南市场的咖啡价格突然大幅下跌。

根据目前的供需因素以及近期意外的价格涨跌，专家预测，从明天，也就是2025年1月6日，咖啡价格可能继续小幅下跌。

今日世界咖啡价格

世界市场上的咖啡价格也在波动：

罗布斯塔咖啡（伦敦）：

2025年3月交货：下跌88美元/吨，至4968美元/吨。

2025年5月交货：下跌80美元/吨，至4897美元/吨。

阿拉比卡咖啡（纽约）：

2025 年 3 月交割：下跌 8.2 美分/磅，至 318.65 美分/磅。

2025 年 5 月交割：下跌 7.2 美分/磅，至 314.90 美分/磅。

专家阮光平表示，由于巴西主要咖啡产区米纳斯吉拉斯州上周降雨量超过历史平均水平的 182%，阿拉比卡咖啡价格跌至四周以来的最低点。

此外，巴西雷亚尔兑美元汇率持续贬值，目前仍处于历史低位，这刺激了巴西市场的抛售活动，其价格相对纽约市场而言折价幅度较小。因此，由于出口增加，阿拉比卡咖啡库存持续增加。

StoneX 分析师莱昂纳多·罗塞蒂 (Leonardo Rossetti) 表示，尽管目前面临困难，但今年的前景依然乐观。

越南咖啡产量预计将喜人，而巴西的罗布斯塔咖啡产量预计将创下纪录。“我们相信罗布斯塔咖啡在国际市场上的份额会越来越大，”罗塞蒂说道。