菠萝价格上涨，义安省贸易商需“支付定金”才能下订单

早熟菠萝收成好，价格也好。

在琼吕县新胜乡广阔的菠萝田里，农民们正忙着采摘，准备称重送给商贩。主干道上，卡车排起长队，等待着装运。

新胜村菠萝种植户阮文明一边催促着工人们快点收割，一边看着一个个饱满圆润的菠萝被装进筐里，兴奋地说：“今年菠萝收成不错，价格也不错。如果到年底菠萝价格能稳定在7000-8000越南盾/公斤，那么每公顷就能带来约3亿越南盾的收入。”

新胜县被称为义安省的“菠萝粮仓”，种植面积近850公顷，其中640公顷正在收获。今年的菠萝产量高，个大色美，售价比去年同期高出1.5倍。

新胜乡农民协会主席阮文帽先生表示：“菠萝是当地的主要作物，每公顷产量约40吨，全乡总产量估计近2.6万吨，为当地居民带来了丰厚的收入。菠萝的生长发育期为13至15个月，之后才能收获。因此，当地居民通常实行轮作，确保全年都能收获菠萝。许多家庭通过种植菠萝过上了富裕的生活。”

忙碌了将近一天的菠萝采摘和装车后，琼胜乡2村的范文宁先生稍事休息，他表示，从2023年年中至今，菠萝价格一直居高不下。值得注意的是，虽然现在是菠萝的主要采摘季节，但菠萝价格仍然“徘徊”在7500-8000越南盾/公斤的高位（比去年高出近3000越南盾/公斤）。

菠萝一采摘，商贩们就一口气买下，甚至要求预付定金才能进货。宁先生说：“有几年菠萝价格跌到谷底，亏本销售很困难，但近两年菠萝价格上涨并趋于稳定。菠萝开始成熟时，商贩们就预付定金，买下两公顷菠萝。价格高，好卖，所以农民们非常兴奋。”

据宁先生介绍，菠萝的主要产季是二月至六月。他没有选择一年内全部采摘2.6公顷的菠萝，而是根据自己的种植经验，采用了“压榨”菠萝的技术，将种植区域划分开来，以便可以多次均匀采摘。主季菠萝每颗重约1-1.2公斤，淡季菠萝每颗重0.8-1.0公斤，产量略逊一筹，但价格不错，一直处于缺货状态。

许多人靠菠萝获得收入

主季菠萝价格高企的原因在于收获季刚刚开始。此外，由于往年菠萝价格低迷，果农减少了种植面积，导致本季菠萝产量下降，供应不足。因此，贸易商从菠萝开花开始就必须与种植户进行押金和协商，以便在收获季向客户供货。

“往年菠萝价格低，我们都是到收获季节才去卡车收购，选好自己喜欢的、长得好看、品质好的山头，然后收购。称重后装上卡车，再结算货款。但这次，我们必须提前联系山主，预付收购菠萝的定金，然后才能供应给客户。菠萝价格高、销路好的时候，不仅农民受益，我们自己也很高兴，因为我们的产品卖出去了，赚了钱。”专门收购菠萝的贸易商阮氏莲说道。

收获季节的菠萝山为当地许多工人创造了就业机会和收入。因此，采摘菠萝的工人（通常是女性）的日薪为25万至30万越南盾；男性工人通常负责搬运菠萝，如果勤奋的话，日薪可达50万至70万越南盾。

菠萝收成良好，价格也不错，人们有信心继续在山上种植，既收获了菠萝，又对菠萝植株进行了再投资。除了选择优良品种、改良和恢复菠萝园外，人们还学会了如何在菠萝季期间分散种植，以便全年都能收获……

“菠萝价格高且稳定，因此人们大胆选择高产优良品种来取代老旧的菠萝种植区。同时，他们投资了现代化的灌溉系统，并应用了菠萝养护技术，以实现最佳的产量和品质。”

下一步，我们将建议乡政府建立合作小组，与贸易商建立联系，创造稳定的菠萝产量。”琼胜乡农民协会主席胡辉建先生说。