生猪价格不足以实现收支平衡

管理机构表示，当生猪价格低于每公斤 30,000 越南盾时，许多农民已经“挂起”猪圈，不再饲养猪。

据农业和农村发展部称，10月份猪肉价格仍然低迷，尚未达到收支平衡。同时，养殖成本并未下降，这给养猪户带来了更大的困难。

“许多小农户已经关闭了猪圈，不再养猪。农场和牧场仍在养猪，但都呈现出减少猪群规模的趋势。据估计，截至10月份，全国猪群数量与2016年同期相比下降了5.4%。”农业部报告称。

具体而言，据该机构称，10月份全国许多地区生猪价格呈下降趋势。北部地区生猪价格每公斤下跌2000-3000越南盾，至26000-29000越南盾。

生猪价格仍维持在每公斤3万越南盾以下，同时养猪成本并未下降，养猪户​​的生存更加艰难。

在中部和西原地区，生猪价格也下跌了每公斤1000至3000越南盾，目前在28000至29000越南盾之间波动。在南部地区，由于当局在胡志明市发现注射了镇静剂的生猪，猪肉消费需求下降，导致同奈、平阳、隆安等省的生猪价格与上月相比下跌了2000至4000越南盾，降至27000至29000越南盾。

与生猪价格相比，东南亚和湄公河三角洲地区的彩色鸡价格因需求强劲而上涨。与上月相比，彩色鸡价格每公斤上涨2000-5000越南盾，达到40000-44000越南盾。

关于畜禽肉加工，农业与农村发展部表示，目前工业规模的屠宰场和肉类加工厂的产能利用率仅为30%左右。企业正在加强畜牧养殖和加工环节，以确保出口安全肉类，满足猪肉和鸡肉进口国的需求。

农业部表示：“由于存在给猪注射镇静剂的情况，屠宰场控制肉类质量，难以向大城市市场供应，而且产品来源难以追溯。”

自2016年底以来，生猪价格持续下跌，一些地方一度跌至每公斤1.5万越南盾的低位，导致农民陷入困境。

在此背景下，“如何拯救猪肉”的话题成为各部委、各行业以及企业和民众关注的焦点。除了呼吁民众购买猪肉以支持农民之外，寻找进出口渠道以确保稳定产量，以及更加重视市场预测等问题也多次被各部委、各行业，尤其​​是农业部门和工贸部门提及。

此前，越南生猪主要通过非官方渠道出口到中国。近期，管理机构也加大了推广力度，努力扩大出口市场。然而，目前只有中国同意进口越南猪肉。

在最近举行的促进猪肉出口市场会议上，农业与农村发展部部长阮春强表示，越南养猪业目前只完成了三个阶段中的一个：生产阶段。其余的加工和消费阶段是所有农业领域中最薄弱的。

据VNE报道