2025年4月2日胡椒价格：继续小幅下跌

2025年4月2日国内市场胡椒价格

今天部分主要产区的胡椒价格较昨日有所下降，国内胡椒价格维持在15.7万越南盾/公斤至15.8万越南盾/公斤的水平。

在西原地区，今天多乐省的胡椒价格与昨天相比下降了1,000越南盾/公斤，目前为158,000越南盾/公斤。

嘉莱省今日胡椒价格较昨日下跌1000越南盾/公斤，目前为157,000越南盾/公斤。

多农省今日胡椒价格与昨日相比下降1000越南盾/公斤，目前为158,000越南盾/公斤。

在东南部地区，巴地头顿省今日胡椒价格为15.7万越南盾/公斤，较昨日下跌1000越南盾/公斤。同奈省胡椒价格为15.7万越南盾/公斤，较昨日下跌1000越南盾/公斤。

此外，今天平福省胡椒价格与昨天相比下降了1,000越南盾/公斤，目前为158,000越南盾/公斤。

注：以上价格仅供参考，实际价格会根据地区、送货方式、付款方式、交易量等不同而有所差异，读者请咨询就近的辣椒商家和代理商进行具体咨询。

目前，全球胡椒价格正受到多种因素的影响。主要原因是，由于持续的恶劣天气条件，越南、印度尼西亚和巴西等主要生产国的胡椒产量下降。此外，美国和欧洲等主要市场对胡椒的需求迅速增长，尤其是在食品和香料行业，这给全球供应带来了额外的压力。

美元走高也是支撑国际市场胡椒价格的利好因素。然而，作为全球最大的胡椒出口国，越南目前的胡椒供应有限。许多农民和贸易商在收获后仍继续囤货，只出售一小部分，导致市场供应短缺。

根据Ptexim的预测，3月份越南胡椒出口量可能仅为1.6万至1.8万吨左右。预计2025年第一季度，总出口量将仅为4.3万至4.5万吨，为六年来的最低水平。这进一步强化了如果供应没有显著改善，未来一段时间胡椒价格可能维持高位的趋势。

4月2日世界市场胡椒价格

国际市场上，国际胡椒共同体（IPC）根据出口企业报价及各国出口价格，更新了4月1日（当地时间）国际市场上交易的各类胡椒价格如下：

印尼楠榜黑胡椒价格与昨日持平，为7,239美元/吨。此外，蒙托克白胡椒价格与昨日持平，为10,066美元/吨。

巴西黑胡椒ASTA 570价格与昨日持平，仍为7000美元/吨。

马来西亚ASTA黑胡椒价格与昨日持平，为9,900美元/吨。与此同时，该国ASTA白胡椒价格也与昨日持平，为12,400美元/吨。

越南各类胡椒价格与昨日相比保持稳定。其中，越南黑胡椒500克/升的价格达到7100美元/吨；550克/升的价格达到7300美元/吨。

同样，越南白胡椒价格与昨日持平，仍为10,100美元/吨。

巴西圣埃斯皮里图州农业部长埃尼奥·贝尔戈利表示，胡椒种植业发展势头强劲，并正迅速成为该州第三大重要的农业出口产品。圣埃斯皮里图州目前是巴西最大的黑胡椒产区，占巴西胡椒总产量的61%以上。

然而，尽管产量和出口量大幅增长，巴西胡椒产业仍然面临着一个重大挑战：沙门氏菌污染。这种常见的微生物可以在黑胡椒上存活，而黑胡椒通常未经热处理就直接食用，这引发了诸多食品安全隐患。

进口标准的变化，尤其是欧盟标准的变化，几乎使巴西胡椒对欧洲市场的出口陷入瘫痪。主要原因是对清洁食品、无化学残留和确保微生物安全的要求日益严格。在这种情况下，巴西政府正在与私营企业合作，寻找恢复主要出口市场（尤其是欧洲）的方法。