厨房香料有效帮助肝脏排毒

成年人的肝脏重约1350克，是维持生命不可缺少的器官之一。健康的肝脏是健康身体的关键因素之一。

肝脏排毒对整个身体都至关重要，因为这个器官负责许多重要功能，例如消化、新陈代谢、免疫以及储存身体生存所需的营养物质。据《西贡美食报》报道，肝功能低下会增加肥胖、心血管疾病、慢性焦虑、头痛、消化问题、过敏等风险。

肝脏解毒是身体健康的关键因素之一。

许多人可能会求助于广告中声称可以帮助肝脏排毒的药物，但他们不知道厨房里随处可见的香料就有这种神奇的功效。

蒜

大蒜有助于激活肝脏中的酶，促进排毒过程。大蒜含有两种天然化合物——大蒜素和硒，它们在肝脏清洁机制中至关重要，并能保护肝脏免受损害。

此外，大蒜还能降低胆固醇和甘油三酯的水平，防止肝脏超负荷运转并阻碍其正常功能。

为了保护肝脏，每天应吃 2-3 瓣新鲜大蒜，并尽可能在烹饪中添加大蒜，或遵医嘱服用大蒜补充剂。

大蒜有助于有效解毒肝脏

柠檬

柠檬有助于净化肝脏，这得益于其富含抗氧化剂D-柠檬烯。这种物质能够激活肝脏中的酶，促进排毒过程。

此外，柠檬中富含维生素C，有助于肝脏产生更多消化酶。柠檬还能促进肝脏对矿物质的吸收。经常喝柠檬汁对肝脏非常有益，可以加一点蜂蜜。

姜黄

姜黄除了具有清洁肝脏的功效外，还能促进脂肪消化。姜黄中的姜黄素化合物能够刺激肝脏解毒所必需的酶——谷胱甘肽S-转移酶的产生。姜黄还能帮助受损肝细胞再生。

想要肝脏排毒，可以将¼汤匙姜黄粉放入一杯水中煮沸。每天喝两次，持续两周。在日常烹饪中加入姜黄。

除了香料之外，厨房里的其他一些绿色蔬菜也具有有效的肝脏解毒功能，如卷心菜、胡萝卜、萝卜……据《教育时报》报道。

据《健康与生活》报道