帮助莲花“长生不老”以出口

June 25, 2017 07:55

丛森选择将“乡村产品的故事”作为自己业务的核心。这位化学大师从协会和同塔农民手中获得了超过5公顷的原料,并将荷花和荷叶变成了仙草,并推出了富有创意的产品。

现在丛面临的最大挑战是,在完成“启动”部分后,如何尽快“起来”,具体定义要实现的目标,并提出需要专家建议的几组问题,并与值得信赖的同事一起实施。

失去了金钱,但没有失去信心

收拾行装返回同塔,与塔梅、三农等地的荷花田人一起前往柬埔寨寻找生荷,了解价格、运输方式、荷花保鲜……他意识到,民众对荷花的需求量很大,尤其是在亚洲国家,但荷花只开了一两天,就……低下了头!如何让荷花保鲜3-12个月?

孔老先生一心一意致力于莲花研究,将自己在法国留学六年积攒的所有钱全部投资,兴建了莲花原料仓库、实验室和莲花烘干窑,创办了与同塔莲花标志相关的第三家公司——Khoi Minh Thanh Cong。

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丛先生很早就预见到可持续发展将是未来世界面临的重大问题之一,它不仅影响宏观层面,更直接影响到每个人的生活。

我刚回到越南时,孔和他的朋友们开了一家欧式面包店,希望能把享受蛋糕的文化带给越南人民。我也运用我的化学知识制作新菜式。即使现在,烘焙行业也总是与商业和研究密不可分。然而,由于我“年轻且缺乏经验”,我失败了。

我没有灰心,而是开始了第二笔生意,做仿石陶瓷,但再次尝到了失败的滋味。我吸取了很多教训,明白了经营一家企业需要做好准备,不仅要有热情,还要具备经营企业的基本知识。你可以胸怀大志,但你必须明确自己所处的位置以及需要做什么。尊重那些商业先行者的建议,这些都是宝贵的经验……

一位法国教授曾告诉丛:随着社会的发展,法国也受到了融合文化的影响,但到了某个时候,法国年轻人又回归了本民族的传统。丛在自己的家庭中见证并展现了这一点,他的孩子们向孙辈们传授着古老的道理。探访制作奶酪、葡萄酒和香肠的村庄……丛理解了这个故事,并一起经历和学习……

在经商的同时,丛先生也继续从事科研工作。他成立了研发部门,并在生产区建造了一个小型实验室。“我希望将科研成果与我的知识产品结合起来,转化为对生活和事业都有实际意义的产品。我害怕忘记自己的专业,但幸运的是,科研和商业是相辅相成的。此外,我还参与为中专学生教授实用化学实验,以激励他们始终保持探索新事物的动力。”

帮助仙莲出口

莲花是一种相对容易种植的植物,由于其自​​身免疫力,不像其他植物那样容易感染疾病。然而,莲花的病虫害和蜗牛的防治仍需重视。丛先生建议人们从莲藕季伊始就施用有机肥,用鸭子灭螺,并在莲花叶片尚小的时候定期巡查莲田,发现并消灭病虫害。“莲花有很多种,有专吃镜面的,有专吃叶片的,有专吃嫩芽的……我选择专吃镜面的,因为它的产量高。”

丛先生很早就预见到可持续发展将是未来世界面临的重大问题之一,它不仅影响宏观层面,更直接影响到每个人的生活。

保存莲花最困难的地方在于花瓣容易脱落,而且很快就会枯萎。目前的花卉保存技术无法保证这种睡莲在运输过程中能够长时间保存,并维持大约一周的花期。研究室的条件和人力资源也是我和同塔国际学生俱乐部的一些同事必须克服的挑战。

第一批产品仍存在缺陷,花色暗沉,花瓣干硬,保质期短,盛开的花朵和荷叶未经任何处理……经过一番努力,终于找到了完美的莲花保鲜配方,使产品“保存”了一年多,花瓣和花蕊依然保持新鲜、柔软、光滑,颜色与真花相似度达到90%。目前,公司月产量约为2000朵,但为了满足市场需求,公司将把产能提升至5000朵/月。“以上产量,我们暂时可以满足国内市场的需求。”丛先生说。

丛先生正致力于开发高端荷叶工艺品,例如荷叶画……丛先生对这个领域寄予厚望。他正与合作伙伴合作,生产和销售高端荷叶工艺品,不仅用于出口,也面向国内市场,力求做到环保。

目前,一家日本公司正在与Cong洽谈实施鲜切莲花的保鲜工艺,但这需要时间进行考察和研究。在达到商定的标准要求后,双方将进行价格谈判。由于切莲花的需求量很大,如果效果良好,出口切莲花不仅可以满足日本市场,还可以满足国内需求,以及柬埔寨、缅甸等邻国……“同塔莲花将为农民提供更多产量,我们的目标是按照‘公平贸易’(公平商业)的标准消费莲花。”

丛教授认为,要克服人们在农业生产中根深蒂固的化肥和农药使用习惯,创造清洁安全的产品,需要向农民展示具体的方法和成果。教育人们了解环境,提高社区意识,促进自我改造,同时结合有机农药、有机肥料等科技成果以及第四次工业革命带来的机械改进成果。

同塔拥有众多西南地区的特色产品,孔先生希望同塔的其他产品能够更加优质,而不是像现在这样只出售生鲜产品。目前,SVF创业基金刚刚签署了Ecolotus干莲子项目的文件,将参与为期三个月的加速器培训计划。

丛培武与其他创业者分享道,创业者最常见的弱点是市场认知,“我为什么要做这个产品?” 你必须接受走出自己的“舒适区”,去做一些不同的事情。没有什么是不可能的,关键在于你想不想做。

初创项目应该相互衔接,共享利益,扩大客户群体。“我与武文婷的‘清洁稻米’项目合作种植‘清洁莲’,与黄如的‘隆庆’围巾项目合作,与明水的‘精油’项目合作制作礼品套装……这是初创项目在面临市场挑战时建立的互利联系。” 丛先生说道。

- 吴志聪(Ngo Chi Cong)从一年级到十二年级,一直在法国政府资助的越南同塔双语项目中学习法语。之后,他选择在巴黎第六大学(Pierre and Marie Curie University,巴黎第六大学)攻读化学工程专业。吴志聪尤其喜欢具有实际应用价值的实验性学科,他很快意识到可持续发展将是未来世界面临的重大问题之一。它不仅影响宏观层面,还直接影响每个人的生活,而越南也将受到巨大的影响。吴志聪渴望为祖国贡献力量,因此选择了可持续发展专业。

- 在法国学习和工作的六年充满艰辛,他必须克服重重挑战才能适应新的生活环境和社会,遵守规矩,遵守文明的工业生活方式。尤其是在家乡过春节期间,丛先生不得不冒着风雪深夜去上班……在默默克服困难、磨练意志的过程中,丛先生在欧尚拉德芳斯超市做过许多兼职。这段经历对他来说是一段宝贵的经验,让他接触了商业环境、顾客、价格,以及客服技巧,包括超市货架上的商品陈列、与收货和物流部门的合作……

- 此外,Cong还帮助La Garenne地区的慈善协会销售越南手工艺品,以筹集资金支持Go Vap的橙剂儿童营……他从这里开始了他的商业生涯,并看到有利于消费者和环境的经营将是未来的方向。

- 在此期间,丛先生也利用机会探索和旅行了许多拥有不同文化的国家。他思考道:“为什么越南并不比其他国家差,却没有给世界留下任何特别的印象?”

据 Kim Yen/danviet 报道

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