两兄弟患上溶血性贫血，怀疑是因食用了加了食用色素的糯米所致。
谅山市一名13岁的哥哥和一名10岁的姐姐于4月11日因皮肤和眼睛发黄、疲劳、胃痛和恶心入院。
五天前，两兄弟吃了自制的染色糯米饭。食用后，两人均出现胃痛、呕吐、长时间疲劳、尿液呈深红色等症状。病情恶化，家人带他们去医院就诊。医生诊断两个孩子患有急性溶血，疑似由含染料的食物引起。
两名儿童目前正在谅山综合医院急诊复苏科接受监护和治疗，健康状况正在好转。
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该患者目前在省立医院接受观察。照片：医院提供 |
医生说，食用色素的使用相当普遍。许多人使用工业色素加工糯米、肉类、糖果、饮料等食品，导致中毒。有些人即使使用了允许的食用色素，也会出现溶血，这通常是由于先天性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）缺乏症造成的。
滥用染料会导致急性溶血，甚至导致死亡。长期来看，化学物质会在体内积聚，引发肝功能衰竭、肾功能衰竭、癌症等。
医生建议人们限制食用色素的使用，并使用植物色素。限制食用含有大量非天然色素的食物，尤其是儿童。此外，应进行筛查测试以检测G6PD缺乏症。
