长期停电导致冷冻海鲜品质下降

许多工厂无法维持正常的生产线。

义安省沿海地区集中了众多海产品加工企业，冷冻系统在其中发挥着关键作用。这是保存原材料和成品、满足国内消费和出口需求的重要环节。

然而，从8月底至今，连续受到5号、9号、10号风暴的影响，持续数小时、数天的停电，导致设施无法维持生产线的正常运转。

琼富乡（原琼闾县）一家海鲜加工和冷冻厂的老板陈文河先生表示：“海鲜收购和冷冻业务最大的担忧是长时间停电，这会影响海鲜的质量。即使能找到解决方案，成本也会非常高昂。” “受近期9号和10号风暴的影响，停电影响了所有3个冷冻仓库。仓库温度无法维持在负值以下，货物很容易变质，许多批次的鱿鱼和鱼类都出现了变质的迹象。” 河先生说道。

据哈先生介绍，为了保证品质，冷冻时冷库温度必须保持在-35°C，保存海鲜时则必须保持在-18°C。否则，海鲜，尤其是煮熟的鱿鱼，会变色，商品价值会下降到只有30%左右，甚至无法食用，只能卖给鱼粉加工厂。

不仅哈先生，许多其他商家也面临同样的情况。停电导致货物滞留，对出口合作伙伴的发货计划也落后了。

新迈坊黎海兴先生说，他家有3个海鲜冷冻库，每个库容量超过15吨，每个月都有海鲜运往国内外市场。

10号台风造成停电期间，不仅客户的货源得不到保障，而且由于仓库温度无法保持稳定，反而升高到零下几度，冷冻海鲜的品质也大幅下降。据估计，此次停电期间，洪先生家大约有30吨海鲜品质下降。

长期停电不仅会损坏冷冻设施，还会直接影响工人的生产。海鲜加工厂通常雇佣数十到数百名工人。当生产停滞时，工人被迫离职，收入也会减少。

新迈坊冷冻厂工人阮氏花说：“这几天停电，我们被迫休假。我们的工资是按产品算的，所以很受损失。”

情境解决方案

为了应对这一情况，许多工厂被迫租用或购买大容量发电机来维持冷冻作业。然而，这种解决方案只是权宜之计，而且成本极其昂贵。

演州乡一家冷库的老板潘兰夫妇表示，最近10号台风过后，他们家租了一台大容量发电机为冷库供电。然而，计算下来，成本非常高昂，运行发电机每天要消耗数百升油，成本是正常电费的3到4倍。对于大型设施来说，燃料成本每天可能高达数千万越南盾。如果停电时间较长，冷库设施将难以维持。

新迈坊的黎海兴先生表示，由于经济条件限制，他买不起大容量的发电机，也无法租用。因此，如果停电持续数小时或数日，唯一的解决办法就是绝对不开仓库门，以便让仓库保持更长时间的低温。不过，如果停电两天，仓库还能维持一定的低温，但第三天，由于仓库温度升高，海鲜的品质就会受到影响。如果海鲜变质，无法食用，可以考虑低价卖给鱼粉加工企业。

此外，发电机的持续运行会带来职业安全、环境污染和设备寿命缩短的风险。因此，电力设施业主希望电力行业能够尽快找到解决方案，确保电力供应的稳定。