经济

海鲜稀缺,价格高涨,义安渔民兴奋不已

清福 July 31, 2025 16:33

7月31日上午,在海南省各渔港,数百吨海产品陆续运抵,渔民们欢欣雀跃,消费市场热闹非凡。

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冯巴秋号渔船于7月31日上午抵达港口,捕获了近8吨银鲳、鲽鱼和鲭鱼。图片来源:TP

早上6点左右,冯巴图先生的船队在老门坊安定街停靠,顺利靠岸。经过一夜的海上航行,冯巴图先生的船队捕捞回了近8吨各种鱼类,主要是银鲳鱼和鲭鱼。

风暴过后,鱼价飞涨,产量也很高,这次出海给他和船员带来了近2.5亿越南盾的收入。Thu先生兴奋地分享道:“风暴过后,捕鱼情况更好了,产量高,价格也高。海鲜稀缺,商贩们直接在码头进货,一到岸边就有人在等着。渔民们都很兴奋。”

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库阿罗坊农民协会向冯巴图先生的车队授予了竞赛旗,以表彰其高产。图片:CSCC

此时,在琼英社、琼梅坊、新梅坊等地岸边捕鱼的众多渔船,也经过一夜的出海,陆续靠岸。航程短暂,每艘渔船仅有2-3名渔民,却依然“抢到价”。当时,主打产品是鲱鱼,码头收购价在2万至2.5万越南盾/公斤,比风暴前的价格高出近一倍。虽然产量每晚只在150至200公斤之间波动,但每艘渔船仍然能赚到约400万越南盾,扣除各项费用,每位渔民的收入约为150至200万越南盾。

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渔民Quynh Anh捕捞了大量鲱鱼。图片:TP

在琼立渔港(新梅坊),气氛更加热闹,几十艘渔船在海上航行近一周后陆续归来,带回了凤尾鱼、鲱鱼、鲳鱼、鱿鱼……虽然产量一般,但由于价格高昂,每艘船的收入都在1.5亿越南盾以上。

7月31日上午刚刚靠岸的NA 91292TS船船东何思祺说:“船上有5名船员,出海到北部湾捕鱼。5天下来,我们捕捞了近10吨鱼和鱿鱼。海鲜价格大幅上涨,每次出海都能带来1.5亿越南盾以上的净利润,船员的工资是500万越南盾/人。为了躲避风暴,我们在岸上待了好几天,大家都很兴奋,因为这次出海非常成功。”

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风暴过后,海鲜价格上涨。图片:TP

由于持续的风暴影响,市场上的海鲜供应中断,导致鲱鱼、凤尾鱼、银鲳鱼、鱿鱼等价格大幅上涨。具体来说,目前凤尾鱼的收购价为每公斤1.7万越南盾,鲱鱼为每公斤2.5万越南盾,银鲳鱼为每公斤4万越南盾,各种鱿鱼的价格在每公斤25万至27万越南盾之间。渔港里,商贩们熙熙攘攘,由于货源稀缺,许多商家甚至不得不提前“押金”以保住货物。

伴随着渔民们的兴奋,岸上的加工设施和冷库也进入了旺季。冷冻机、蒸船、凤尾鱼、鱿鱼干烘干车间……同步增产。每一批鲜鱼、鱿鱼,船到港后,立即加工冷冻。

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蒸汽机正在满负荷运转。图片:TP

库阿罗坊一家冷冻仓库的老板阮氏泰女士说:“暴风雨过后,海鲜供应短缺,价格也很高。由于正值旅游旺季,市场需求也大幅增加。我们必须调动更多工人,加班加点,尽快加工和冷冻产品,供应给酒店和餐馆,用于出口和店内销售。天气回暖对晒干凤尾鱼、制作单晒鱿鱼等产品来说是个有利条件……这是一个重要的阶段,如果我们不抓住这个机会,就会出现货源短缺。”

冷库、蒸鱼车间,从清晨到深夜,忙碌的气氛一直持续着。蒸鱼炉火力全开,工人们加班加点地赶制订单。

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充足的阳光有利于初加工,尤其是海产品的干燥。图片:TP

琼梅坊一家鱼类加工厂的工人胡氏琼说:“连日的风雨,现在船只陆续返航,原本热气腾腾的车间里也整天燃烧着熊熊大火。工人们从清晨加班到深夜,但大家都很兴奋,因为有了稳定的工作和不错的收入。”

凭借加工和保鲜体系的现有优势,加上渔民和企业的活力,义安省沿海各地方正在充分利用风暴后的“黄金机遇”,提高海产品开发和加工的价值。

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风暴过后,海鲜价格上涨,产量增加,海员收入增加。图片:TP

虽然出海捕鱼尚未获得丰收,但售价的大幅上涨已经带来了一笔可观的收入,进一步激发了渔民出海的热情,同时也在当地海产品的加工和消费环节营造出一种兴奋和紧迫感。

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