黄蜂养殖潜藏危险

最近，清化、清汝、清翠等乡（Thanh Chuong）的许多家庭都在自家菜园里饲养黄蜂，形成了一场养蜂运动。仅在清化乡安化村，就有大约10户家庭参与养蜂，每户饲养的蜂巢从几十个到几百个不等。图片：Huy Thu

据当地人说，养蜂并不难，主要看你“敢”不敢养。大约五六月，养蜂人会去森林里捕猎，把拳头大小的小蜂巢带回自家花园饲养。为了保障家人和周围人的安全，养蜂场需要设置围栏，并配备可随时开关的门。如果在没有围栏的花园里养蜂，靠近蜂巢的人，尤其是儿童，很容易受到蜜蜂的攻击。图片：Huy Thu

居住在清化乡安化村的潘文图先生（72岁）说：“目前，他儿子潘文仑的花园里养了大约80个黄蜂巢，全部是从森林里抓来的。潘先生家养黄蜂已有四五年了。” 图片：Huy Thu

把蜂巢带回家后，只需绑起来挂在花园里的树枝上，它就会越长越大，蜜蜂的数量也会随之增加。涂先生补充说，养蜂几乎是免费的，你只需要抓蜜蜂，剩下的就是“养蜂技巧”。照片：Huy Thu

黄蜂巢可以悬挂在树上或花园里的长杆上。因此，只需要一小块地方就能养育不少蜂箱。然而，为了使蜂群发育良好并方便利用，蜂箱之间必须保持一定的距离。图片：Huy Thu

为了减少雨水和阳光的影响，一些家庭还会用棕榈叶和帆布覆盖蜂箱。养蜂后大约2-3个月就可以收获蜂箱了。6月至8月是收获彩绘蜂箱的季节。图片：Huy Thu

为了在蜂园采集蜂箱，养蜂人通常会穿着覆盖全身的防护服，这种厚布料在市场上售价50万到150万越南盾不等。采集蜂箱时，家庭成员，尤其是儿童，必须远离蜂园，以免被蜜蜂蛰伤。最近，在清章县，许多养蜂人或其家人和邻居被蜜蜂蛰伤，有些不得不去医院治疗，甚至有人死亡。图片：Huy Thu

经验表明，对黄蜂毒液严重过敏的人（被黄蜂蜇伤会导致全身肿胀、呕吐、昏迷等）不应从事黄蜂养殖工作，也应远离蜂箱。Thanh Thuy 乡的资深黄蜂养殖户 Nguyen Van Su 先生说：“取蜂箱时，可以先将蜂巢破坏，清除所有蛹层，或者留下最外层，让蜜蜂筑巢，用于第二次采收。下次采收时，蜂箱的大小将只有第一次采收的一半到三分之二。” 图片：Huy Thu

与野生蜂巢相比，自家花园饲养的黄蜂巢体较小。每巢收获后重1.5至3公斤。据Thanh Chuong的黄蜂养殖户介绍，今年的蜂季比往年来得晚，持续时间也更长，蜂巢的价格也低于去年。目前，自家花园的售价为每公斤18万越南盾。图片：Huy Thu

平均每公斤蜂巢可产出0.7公斤蜂蛹。蜂蛹营养丰富，可以加工成许多人喜爱的美味佳肴。采收后，蜂巢可以出售给个人、收购点，或者商贩会到蜂园收购，然后运往北部省市消费。养蜂成本不高，收入可观（每年每百巢可获得数千万越南盾），但也存在诸多潜在风险，有时甚至危及生命。图片：Huy Thu