经济

复兴义安西部的珍贵人参

珍珠 July 29, 2024 14:53

七叶一花参、普夏莱冷参等多种珍贵药材正在由边境地区启山县的居民、企业和科学家进行保护、繁殖和开发。

七叶一花参为草本植物,多年生草本,高0.5-0.7厘米。根茎粗壮,分多节,有横棱及较大的节痕。茎直立,高达1米,不分枝,绿色或略带紫色,茎中部有一层叶片,轮生,每6-8片,通常7片,叶片卵状椭圆形或披针形,长15-20厘米,宽8-10厘米,基部圆形或心形,先端尖,叶无沟纹,叶背面淡绿色或略带紫红色,有3条脉,叶柄较长。

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芒隆-奇山县种植的七叶参。摄影:Tran Chau

该植物的显著特征是茎上有7片叶,叶呈圆形排列,枝顶有一朵花,花茎长15-30厘米,因此又称“七叶一花”人参(7-leaf, one-flower ginseng)。

在奇山县芒隆药用植物站(隶属于TH集团),一个七叶一花参苗圃正在建设中,苗圃内有1000多株七叶一花参。这些参苗目前已近三年龄。这里的工程师们说,培育和照料七叶一花参就像“照顾婴儿”。这种植物喜湿润、阴凉,但不能耐涝。土壤必须富含腐殖质。技术人员每天都要检查和监测植物的生长情况,记录其变化、病虫害情况以及营养吸收情况。

Sâm bảy lá một hoa ở Kỳ Sơn. Ảnh: Trân Châu
芒隆-奇山的七叶一花人参。摄影:Tran Chau

人参在十月开花,每朵花的种子很少。七叶一花是一种特殊的喜阴植物,因此应种植在其他树下或有遮盖的花园中。

目前,人参长势良好,根系发达。人参根是人参植株中最有价值的部分。人参根的价值是根据参眼的数量来计算的,参眼的数量与参龄成正比。

七叶一花常被用作药物,治疗多种疾病。人参除了能增强体质、提高抵抗力外,还能抗菌,主要用作退烧、解毒、止咳的药物。在中国广西地区,民间流传着这样一句俗语:“家有七叶一花,毒蛇不得入”。除了治疗发烧和毒蛇之外,七叶一花还用于治疗疖子、乳腺炎、疟疾、肺结核、慢性咳嗽、哮喘等。

Sâm Puxailaileng ở Kỳ Sơn. Ảnh: Trân Châu
启山县的Puxailaileng人参。图片:Tran Chau

除了七叶参,启山还有灵芝、紫兰花、普夏莱冷参、黄花茶、绞股蓝、党参等多种珍贵药材……

为了开发、维护和保存本省珍稀药材和人参遗传资源,义安省人民委员会已配合科研机构和企业在西部各县实施了一系列药用植物,特别是普夏莱冷人参的研究课题和试点种植项目,并取得了初步积极成果。目前,义安省科技厅也正在配合企业在启山县实施一些药用植物的研究课题和试点种植项目。

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芒隆县种植的三七。图片:Tran Chau

根据越南人参发展规划,到2030年,越南力争人参种植面积达到约2.1万公顷,100%的人参种植区获得种植区代码和地理标志认证。到2030年,越南人参产量将达到约300吨/年(种植面积约1000公顷/年),确保原产地安全,符合GACP(世界卫生组织)标准(良好种植和采收规范)或同等标准。到2045年,越南人参发展成为具有高出口价值的国际品牌产品,为地方创造重要的收入来源,力争成为世界主要人参生产国。

该计划的范围是具有潜力和优势、自然条件适宜种植和发展越南人参的地区,包括广南省、昆嵩省、嘉莱省、林同省、承天顺化省、义安省、老街省、莱州省和奠边省。特别是在广南省、昆嵩省和莱州省开发商品规模的越南人参原料区。

具体而言,根据该计划,除了对玉灵参和莱州参进行商业化开发和加工外,乂安省奇山山区的普夏莱棱参也是在自然条件适宜的地区进行保护、种植和试种开发的品种之一。这对这一珍稀参种的繁育、开发和逐步商品化,为当地人民创造可持续生计提供了良机。

Chế biến nấm linh chi ở Mường Lống (Kỳ Sơn. Ảnh: Trân Châu
孟隆县(启山县)的灵芝加工。图片:Tran Chau

方框:2017年,政府颁布了第65/CP号法令,对药材种植和开发领域品种、资金和技术发展给予具体政策。其中,对按照农业与农村发展部公布的标准,药用植物集中养殖设施规模为2公顷及以上、药用动物养殖设施规模为0.5公顷及以上,并采用高新技术的设施,给予相当于基础设施建设总投资50%的一次性支持,每处设施最高支持额度不超过50亿越南盾。

根据农业与农村发展部发布的技术标准,对原种生产成本给予60%的一次性支持,对商品种子生产成本给予30%的一次性支持。对于在生产中应用高科技的,相应的支持比例分别为80%和50%……通过该计划,许多医药项目已经落地实施,并取得了良好效果。

芒龙药材公司副总经理阮仲景先生表示:“除了人参,目前在奇山还大量种植一种珍贵的药材,那就是石兰。这种药材是从整株植物中采摘的,整株植物都可以使用。”

在传统中医中,石斛被认为具有健胃、滋阴、祛热、补虚、增强体质的功效,可治疗阳痿、阴虚津液减少引起的口渴、食欲不振、恶心、大病后身体虚弱、视力下降等。

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