一年多停滞无出路：猪肉突然暴涨

与2017年4月份猪肉价格触底、各部委联手喊话救市猪肉相比，目前生猪价格已经上涨了2.5至3倍，值得注意的是，生猪价格仍在持续上涨。

猪价暴涨，商贩们纷纷进猪圈收购

晚上8点过后，经过几天的犹豫等待价格上涨后，河内市美德镇的潘氏芝女士也决定以每公斤43000越南盾的价格出售她饲养的100多头猪。

池女士分享道，刚开始养猪的时候，她养了100多头猪，只希望3.6-3.7万越南盾的价格卖出去就能赚钱，2017年全年不用再亏钱。然而，当猪价涨到4万越南盾/公斤的时候，她开始犹豫了，想再等几天，看看价格能不能再涨一点，赚点利润，把之前的亏损补回来。

“从5月1日开始，就有商贩来农场要定金，要价3.9万越南盾/公斤，但我没同意。这几天，每天都有人来要钱，价格也更高，所以今晚我就以4.3万越南盾/公斤的价格成交了。”池女士说，4.3万越南盾的价格，让她每公斤猪比5月初多赚了40万越南盾。她也算比较幸运，因为利润留了几天才成交，多赚了几千万越南盾。

据PV记录，全国很多地方的生猪价格都在大幅上涨，甚至每天都在上涨。

具体来说，在永福省、南定省和兴安省，品质最好的生猪售价为每公斤42,000越南盾；在河内，价格根据品种不同，在每公斤41,000至43,000越南盾之间。山罗省和河静省的生猪价格涨幅最大。在这些地区，农民表示，商贩们纷纷来到猪圈收购生猪，价格为每公斤44,000越南盾。这是自2017年7月价格高涨以来的最高价格。

据农业与农村发展部报告，2018年3月份，生猪价格仅在3.1万至3.4万越南盾/公斤左右波动，但截至目前，经过约2个月时间，生猪价格已达4.4万越南盾/公斤，上涨约1万至1.3万越南盾/公斤，帮助养猪户摆脱亏损，实现盈利。

不仅生猪价格创历史新高，仔猪价格在此期间也大幅上涨，许多地方的仔猪价格已涨至100万至120万越南盾/头。

不要囤货，容易引发热潮。哦

谈及猪肉价格连日上涨，达到近一年来最高水平的问题时，农业与农村发展部畜牧生产司副司长阮春阳强调，自4月初至今，猪肉价格上涨在预期之内，因为这是实施减少供应、增加需求政策的结果。

Duong先生说，2017年此时猪肉价格非常低，特别是从2016年底持续到2017年的低价格。当时，农业与农村发展部出台政策，指导地方减少供应，增加需求，采取减少母猪存栏、增加国内猪肉需求、减少从其他国家进口的政策。

“减少母猪存栏量通常需要一年时间才能看到效果。到目前为止，我们已经看到了积极的影响，全国各地的生猪价格大幅上涨，帮助农民获得了利润。”他补充道，并补充说，生猪价格已上涨至每公斤4万至4.2万越南盾，很多地方甚至达到了每公斤4.4万越南盾，这是一个非常好的汇率，确保了猪肉产业的可持续发展。因为在这个价格下，农民获利，兽药和饲料贸易商也有利润，消费者也愿意购买，因为价格适合他们的预算。

他评论说，市场上猪肉的供应与需求相等。因此，每公斤4万越南盾以上的价格将在相当长的一段时间内维持。不过，他也指出，农民不应该囤积猪肉，因为囤积很容易造成“虚拟热”，这种热度是不可持续的。养到可以出售的猪，体重在90-110公斤/头之间，可以出售获利，因为我们目前的供应并不短缺。

此外，畜牧厅副厅长还表示，要保持家庭养猪规模稳定，切勿仓促进栏。尤其不要在此时高价收购仔猪，出售容易亏本。

猪的饲养周期约为4个月，才能出售。如果此时量产，4个月左右后出售，此时仍是高温季节的高峰，按照高温规律，猪肉需求量会减少，猪价也会随之下降。由此可见，农户在引入新的猪群时，需要慎重考虑，避免像2017年初那样出现供过于求的情况，导致猪价创历史新低，给农户造成重大损失。