Nghia Hop 乳业合作社：Tan Ky 的亮点

（Baonghean）——新岐县义合乡的奶牛养殖户成立了奶牛养殖合作社，目前运作良好。该合作社负责奶牛养殖户的育种、兽医和产出等工作。

从最初的 4 头种牛

一次偶然的机会，义合乡（新旗）3村的阮兴山先生经朋友介绍，把第一批4头奶牛带回家饲养。起初，全家人都很担心，因为他们不会养奶牛，不知道自己能不能养得起。每天都有村里的人来看望……

合作社成员喂牛。

每头价值6000万越南盾的奶牛，对农村农民来说是一笔巨大的财富，所以Son先生和他的妻子每天都按照大型农场传授的技术流程精心照料和饲养它们……正因如此，第一年，他家每天能挤到100公斤牛奶，价格是每公斤1.3万越南盾，这意味着他每天能赚130万越南盾。他每天都勤勤恳恳地挤奶，把牛奶运到Vinamilk牛奶厂。

牛奶收入稳定且高，朋友和邻居们纷纷来到Son先生家学习，看他喂牛、挤牛奶，甚至惊喜地喝上第一杯家乡人酿造的热牛奶……他们逐渐被这份新的、诱人的工作，尤其是高收入所吸引。效仿Son先生模式饲养奶牛的人越来越多。Son先生说，他的农场里每头小牛都会被人以每头1000万越南盾的价格买来饲养。2016年头几个月，他卖出了9头小牛。

会员们带来牛奶进口。

为了创建一个集体，分享商业经验，照顾奶牛，为工厂创造足够大的进口货源，特别是承担产品消费环节，Son先生和其他养牛户在义合乡成立了奶牛养殖合作社，共有12名成员，其中义同乡1名，新富乡2名。截至目前，经过两年的努力，合作社的奶牛总数已达到157头。其中，Son先生一家从4头发展到20头；义同乡的Ngo Van Ngoan先生家有50头；新富乡的Le Van Hieu先生家有10头……

为了确保牛奶始终由工厂采购，合作社始终对成员进行彻底的指导，包括清洁机器、保持牛棚清洁、按照技术程序挤奶、挤完牛奶立即进口、绝对不进口带疫苗的牛奶……

吴文恩先生说：“当我们家提出要建奶牛场时，公社给了我们5公顷田地，然后铺了路，通了电……多亏了这些，我从最初的5头奶牛发展到现在的50头，每天能产550公斤牛奶，而且还买了一辆卡车，每天进口牛奶给老百姓……多亏了孙先生的大胆尝试，我们家的生活发生了改变。”

新的合作模式需要更多政策

新旗县目前拥有多家农业合作社，但像义合县的奶牛合作社这样的创新合作社却寥寥无几。虽然畜牧合作社模式简单，成员人数不多，但大家都团结一致，朝着共同的目标努力。奶牛养殖是一项新兴职业，为义安省各地带来了丰厚的收入。

牛奶在进口前要经过过滤。

要发展这个行业，需要有足够大的土地来种植草场，建造牛舍，确保农村环境卫生，需要资金来投资机械设备，尤其是购买种牛。目前，一头种牛的市场价格为6000万越南盾，因此大多数家庭不得不向银行贷款来购买牛。在义合乳业合作社，合作社成员目前需要从银行贷款数亿越南盾，其中许多家庭的贷款额度为3亿至4亿越南盾。

该省一些地方出台了扶持奶牛养殖发展的政策。例如，太和镇在2015年和2016年为购买奶牛品种的农户提供第一年补贴，每购买一头奶牛可获得600万越南盾，饲养多头奶牛的农户可获得6000万至8000万越南盾的补贴。新岐县已确定到2020年奶牛养殖量超过1000头的目标。目前，该县已拨款资助农户学习其他省份的经验和模式，为农户颁发土地证创造了有利条件，但目前尚未出台任何“刺激”奶牛养殖的政策。

义合乳业合作社的成员也希望获得土地拨款和租赁土地，以便在远离居民区的地方建设农场，从而确保环境保护。这些问题要求乡镇和县级政府积极参与，支持人们开发能够带来高经济效益的新模式。

珍珠