经济

反常降雨导致义安省蔬菜价格下跌

清福 May 12, 2025 16:47

往年高温季节,义安省的绿色蔬菜供应稀缺,价格飙升。然而,今年,由于降雨异常充沛,气温持续偏低,蔬菜长势良好,产量也很高。充足的供应导致蔬菜价格大幅下跌,种植户蒙受损失,而消费者则有机会获得丰富且价格低廉的绿色食品……

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雨水异常,天气凉爽,蔬菜丰收,产量高。图片:TP

春节后气候宜人,义安省许多蔬菜种植区蔬菜长势良好,病虫害少,产量高。

黄梅镇琼莲乡莲海村农民黄文方说:“每年夏天蔬菜都很少,苦瓜有时要2万到2.5万越南盾/公斤。今年天气凉爽,雨水充足,长势良好,产量很高。我种了3棵椰茄,每棵大约能产5吨。产季初,价格是7000越南盾/公斤,现在到了主季,价格只有1000越南盾/公斤。雇人采摘都不够收回成本,更别提利润了。”

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前几年,苦瓜的价格高达每公斤2万至2.5万越南盾,而现在每公斤仅售2000越南盾。图片:TP

不仅茄子,其他热门蔬菜也大多面临“丰收,低价”的局面。苦瓜这种需要精心照料的蔬菜,从季初每公斤5000-7000越南盾的价格,到现在每公斤仅剩2000越南盾,而且消费量非常低。萝卜、佛手瓜、南瓜……也都只有每公斤1000越南盾左右,这是夏季难得的低价。

与去年同期相比,今年高温天气较为严重,气温普遍达到38至40摄氏度,导致蔬菜叶片灼伤,价格上涨一至两倍。今年5月天气不算炎热,连降反常的降雨,气温稳定,有利于蔬菜生长旺盛,产量较高。然而,蔬菜供过于求,产量停滞不前。

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其他省份丰收之际,廉价蔬菜依然难卖。图片:TP

在琼吕、黄梅、演州等蔬菜产区,许多菜地已经到了收割的季节,却没有人采摘。琼吕县明良乡​​的胡氏秋女士分享道:“每年这个时候,太阳都很大,蔬菜都晒焦了,货源短缺,价格也上涨。今年天气凉爽,又连降反常的雨水,蔬菜长势不错,却没人买。收成很好,但一切努力都白费了!”

芳莲农业合作社(黄梅镇)负责人阮氏莺女士表示,往年合作社每天向北方市场供应数十吨蔬菜。现在,各省也迎来蔬菜大丰收,无需进口。

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许多菜地太老,卖不出去,所以人们不愿意收割。图片:TP

“佛手瓜、茄子、南瓜、萝卜等一些畅销的低价蔬菜很难卖出去。现在北方地区蔬菜供应充足,所以我们的产量停滞不前。”黄女士补充道。

目前,茄子、南瓜、佛手瓜、西葫芦等蔬菜正值上市。然而,价格过低,种植者难以收回成本。尽管农民积极联系贸易商,组织采购,但供应过剩的局面依然普遍存在,导致消费持续低迷。这些蔬菜大多生长期短,易于种植,产量高,但价值低,难以长期保存,这进一步加剧了消费困难。

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消费者们对夏季蔬菜供应充足且价格低廉感到兴奋。图片:TP

对于消费者来说,这是一个在夏季买到便宜绿色蔬菜的机会——这种情况多年来都很少见。如果说往年同期,空心菜和芥菜每把售价高达1万至1.2万越南盾,那么现在每把售价仅为3千至5千越南盾。

当地市场和超市里摆满了各种各样的蔬菜、块茎和水果。荣市雄福坊的黄氏美玲女士分享道:“在炎热的五月,绿色蔬菜从来没有像现在这样便宜又丰富。现在去市场买菜更容易挑选,也更便宜,每天吃蔬菜也更便宜了。”

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作物和季节的调整需要精心考量。图片:TP

尽管种植者面临产量问题,但得益于有利的气候条件,今年的蔬菜病虫害较少,且未受干旱或极端自然灾害的影响。这也为农业部门和民众提供了一个重新审视作物结构和季节分布的机会。避免大规模种植,合理调整种植面积,改种高价值品种,或延长作物生长季……将是一个可持续的方向。同时,有必要加强消费联系,扩大市场,避免年年重蹈“丰收低价”的覆辙。

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