义安商人以高价收购柠檬叶和番石榴叶。

清福 DNUM_ADZAHZCACD 08:57

(Baonghean.vn)- 以前,像番石榴叶、柠檬叶……这样的树叶要么自然落下,要么在修剪树枝以形成树冠或枝干时,任其自然枯萎腐烂在地上。现在,商贩们以相当高的价格收购它们。

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Hanh先生拥有3000棵番石榴树,每两个月修剪一次,就能收获约2吨番石榴叶。图片:Thanh Phuc

谭维图先生的农场(琼吕县琼潭乡10村)以有机方式种植了3000棵台湾番石榴树。为了让番石榴树分枝、发芽、开花、结果,他每两个月就要雇人修剪枝叶。“每次修剪,我们估计大约有2吨叶子。长期以来,我们要么把它们晾干,要么烧掉作为腐殖质或堆肥,要么任其腐烂。今年年初以来,Cua Lo村的一位商人订购了干番石榴叶,但他一直没时间烘干。现在,商人可以更方便地买到新鲜的叶子了。”

因此,商贩们以每公斤2000越南盾的价格收购新鲜番石榴叶,干番石榴叶的价格高达每公斤2万越南盾;在社交网站上,干番石榴叶的广告价格为每公斤9万越南盾。“我们采摘新鲜番石榴叶,干燥后进口到北方的经销商。我们收购的番石榴叶既不老也不嫩,而且没有病虫害。我们优先考虑有机农场的番石榴叶,”在越南演州省演富乡专门收购新鲜番石榴叶的商贩江茶女士说道。

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番石榴叶被商人收购,干燥后进口到北方的批发商,用来制作茶叶、生产淀粉……图片:Thanh Phuc

据研究,番石榴叶富含多种名为“berbagia”的活性成分,具有抗菌、收紧黏膜和有效止泻的功效。此外,番石榴叶还有助于减肥、治疗过敏、增强免疫力、控制糖尿病等。因此,目前许多制药和功能性食品生产企业都在采购番石榴叶。

据江女士介绍,番石榴叶被收购后,要经过挑选、清洗、烘干或干燥等工序,然后进口到北方。仅在过去两个月里,江女士就向北方的商贩们售出了约1吨干番石榴叶。

“如果他们以稳定的价格长期购买,这对我们这样的大型番石榴种植者来说将非常有利,可以增加收入,限制病虫害,并限制种植过程中农药的使用,”Dam Duy Tu 先生补充道。

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新鲜柠檬叶的售价为每公斤3万至3.5万越南盾。除了用作香料外,柠檬叶还被冷冻用于非官方出口。图片:Thanh Phuc

除了番石榴叶,目前柠檬叶也被前来果园的商贩高价收购。“农历二月和八月是果农修剪柠檬叶、促进果树开花结果的时期,供应充足,收购价格会低约1.2万至1.5万越南盾/公斤。其他时间,价格在3万至3.5万越南盾/公斤之间,缺货时,价格会涨到5万越南盾/公斤。” 朗城乡(安城县)专门收购柠檬叶和香茅叶的商贩黄翠(Hoang Thuy)女士说道。

柠檬叶被收购后,会被转售给食品加工企业,例如:柠檬叶鸡肉干、柠檬叶蟋蟀干、柠檬叶玉米干等;以及餐馆和零售市场。然而,大量的柠檬叶被卖给北方的批发商,用于加工医药和化工产品,并通过非官方渠道出口到其他国家。

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干柠檬叶出售给药用植物生产设施。图片:Thanh Phuc

据Thuy女士介绍,商贩订购的柠檬叶必须是四季柠檬和越南柠檬。柠檬叶必须保持绿色,不能太老或太嫩,干净、美观且无虫蛀,因此人们会花费大量时间进行挑选和采摘。与此同时,在义安省的南金、庆山、上新禄(南丹)、义公北、义公南、义美(义禄)、兴安北、兴安南、兴中(兴原)等地区,柠檬种植是为了获取果实。由于现在天气炎热,人们专注于培育果实,所以不会采摘柠檬叶。

兴安北乡(兴原)农民协会主席黄文柱先生表示:“虽然主要收获的是水果,但农民通常每年修剪2-3次叶子。人们把叶子和柠檬的销售结合起来,以增加收入。以前,只有少数人购买柠檬叶卖给餐馆,但需求不高。近两年,买家增多,价格也上涨,所以很多园丁也开始修剪叶子出售。因此,每年农历二月和八月两次修剪叶子不会影响鲜花和柠檬的生长。”

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对于柠檬来说,必须适时采摘柠檬叶,切勿随意采摘,否则会影响柠檬的产量。图片:Thanh Phuc

义公南乡(义禄乡)二村陈氏丽女士家种了400棵柠檬树,每年修剪两次枝条。柠檬叶数量可达一吨,但出售的柠檬叶数量只有三分之一。

“柠檬是主要的收入来源,因此为了提高产量,柠檬开花时不应剪枝或修剪叶子。柠檬结果时也不应过度修剪叶子,因为在夏季,如果没有叶子遮挡阳光,果实就会被晒伤、干燥,树木将不再有力量滋养果实,”Ly女士说道。

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目前,义安省的柠檬种植区都采摘柠檬供市场销售,没有种植柠檬叶的模式。图片:Thanh Phuc

Le Kim Tien 先生家(居住在同奈省隆城县宝坎乡)每月收入1亿越南盾,通过种植泰国柠檬(Chuc 柠檬)获取叶子,为10名当地工人创造了就业机会。据调查,在亚马逊网站上,新鲜柠檬叶的售价有时约为每盎司7美元,相当于25克。因此,100克柠檬叶的价格约为28美元(63.5万越南盾),1公斤的价格约为635万越南盾。

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