桐叶、江管、桃花……赛跑下山
(Baonghean.vn)- 侗族的侗叶、江筒、桃花……都被视为森林产品,也被称为高原人民在年底收获的“森林祝福”。这些东西是每个家庭必不可少的,因此在春节前夕,人们会大量消费它们。
冬叶和姜筒都是经过精心挑选的。
春暖花开之际,正是昆强、祥阳、奇山、桂丰、归州等地高地人民涌入森林寻找“森林祝福”的时节。侗族人民精心挑选了侗族的叶子、江筒、桃花和竹竿,跟随人流前往城市迎接春天的到来。春节。

康强县 Chi Khe 乡 Chan Nan 村的 Vi Thi Hue 女士将一捆捆冬叶摆放在木桌上,放在路边卖给路人购买。春节蛋糕包装惠女士透露,每年大约十二月中旬,她家都会去森林里寻找最美丽的冬青叶,采摘下来卖给顾客。除了卖给商贩外,她还在7A国道沿线设立了一个销售点,专门向路人销售。
“批发价是每片300越南盾,但零售价是每片500越南盾。每捆50片的叶子都经过精心挑选,顾客只需在包饼前清洗一下即可。总的来说,每年年底,全家靠卖越冬叶子能赚到大约1500万越南盾。” 许女士分享道。
沿着 7 号国道从 Ky Son 到 Con Cuong 以及 48 号国道从 Que Phong 到 Quy Chau,您偶尔会遇到冬叶零售点和一些设施,这些设施会大量购买冬叶,然后运往下游供汽车消费。
据当地人说,冬青叶通常生长在潮湿的森林地带,森林越深,叶子就越漂亮,而江叶则生长在半山腰。顾客最喜欢宽度约25厘米、长度约50厘米的冬青叶,因为它们可以用来包裹漂亮的冬青和冬青饼。因此,人们不得不费尽心思去寻找长满美丽叶子的冬青树。

采摘冬青叶需要锋利的刀具,一次切下一片叶柄是一项非常美妙的活儿。整理和捆扎冬青叶也需要“技巧”,以免撕破叶子。因为人们相信“森林祝福”是为春节而来的,所以捆扎冬青叶时,不会把破损或坏的叶子混在一起卖给顾客。“村民们世世代代都与森林结缘,每逢春节,他们的部分开支都依赖于‘森林祝福’,所以每个人都很兴奋。”一位当地人透露道。
除了冬叶,还有用来劈开竹条包春节糕的竹筒。竹筒必须从森林里砍下来卖给商竹子必须新鲜,才能容易地掰成细丝。许多来自启山和祥阳的村民也会利用空闲时间,把竹子掰成细丝卖给顾客。
大果乡花山村的梁氏南女士说,由于顾客对竹篾的需求量很大,她的丈夫每天都用锋利的刀子挑选长而直的竹筒,劈成薄如纸的竹篾,捆成小捆卖给顾客。每捆通常有30根竹篾,售价1万越南盾。“近年来,竹篾的需求量越来越大。她把劳动当成收入,每天劈竹篾包糕点给顾客,也能赚到20万越南盾。”南女士分享道。

挖出的苔藓比其他年份少。
在桂峰乡的奇山,当地人种植多年的桃树,长满了“青苔”,花蕾饱满,花朵美丽,嫩芽翠绿,被运到山下小镇卖给商贩。据奇山乡芒龙乡的蒙族男子说,今年春节期间售出的桃树数量比往年少,因为拥有美丽桃园的家庭不会砍掉桃树在春节期间出售,而是将其保留下来用于旅游。
芒龙乡人民委员会主席瓦查舍先生表示:“全乡共有约10公顷桃树,分布在芒龙1村、芒龙2村、萨莱村、探禄村……以及忠心村。美丽的桃园和杏园吸引了众多游客,因此,该乡也积极倡导和动员民众爱护和保护美丽的桃园,以发展旅游业。因此,今年春节期间,许多农户没有砍伐桃树出售。”

年末的“森林祝福”还包括春节期间的香蕉制品。春节期间,家家户户的祭坛上都少不了一串香蕉和一盘五颗香蕉。因此,在通往高地的路上,偶尔会看到有人背着一串串香蕉从森林里走出来。
据当地人说,香蕉生长在自家的花园和田地边。香蕉一年四季都可以收获,但收获最多的是在年底和春节期间。平日里,香蕉的售价为每捆6万到7万越南盾,但在春节期间,价格会涨到每捆12万越南盾。香蕉一采摘下来,商贩们就会在路边收购。在Luu Kien乡(Tuong Duong),有些家庭种植了数百棵香蕉树,春节期间的收入可达数千万越南盾。

直铜干线仪表制作Tet杆
此外,高地居民也会到森林里挑选大小适中、树干挺拔、树冠完整、枝繁叶茂的油茶树,砍伐后制成杆子卖给低地的商贩。Tam Dinh 乡(Tuong Duong)的 Kha Van Hiep 先生说:“油茶树是人们种植在茂密的森林里的,所以大多数都长得挺拔漂亮。然而,要想得到一根令人满意的杆子,必须选择直径 5-6 厘米、树干挺拔的油茶树,并且保留树冠和树叶。”
“来收购的商贩不计其数,他们开着大卡车来运输,所以这家人不得不在村里借三个人砍树杆给顾客。今年的售价在每杆4万到4.5万越南盾之间,预计这家人能从卖树杆中赚到2000多万越南盾。”卡文协先生分享道。

“森林恩赐”为我们带来更加清新的春天,也让高原人民能够快乐地庆祝春节。因此,享受这些恩赐的人必须懂得保护森林,珍惜每一棵树。也就是说,必须合理利用森林资源,让森林蓬勃发展。如果没有利用这些恩赐的意识,总有一天,“森林恩赐”也会枯竭。

高地人每年靠采摘“林产品”能赚多少钱,我们无从计算,但千千万万个家庭将因为森林的产物而过上更加丰盛的春节。因此,每逢年底,我们走上高地,会看到满载货物的卡车驶向低地。卡车上满载着青青的冬叶、姜筒、桃枝,以及其他被低地人称为“高地特产”的物产,让我们对春天的到来充满期待。