义安省西部的万庙会上,竹笋、烤青蛙和竹筒饭等菜肴奇特又美味
(Baonghean.vn)- 在云庙会(Xa Luong 公社,Tuong Duong 县)上,高地少数民族的菜肴,如青蛙、竹筒饭……创造了这片三河交汇处的土地上的烹饪文化特色。
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端午节(祥阳县舍良乡)于1月19日至21日(2月23日至25日)举行。该庙供奉陈朝著名将军端如海,他曾驱逐哀牢入侵者,功不可没。图片:Dao Tho |
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万庙节不仅是人们纪念先贤功绩的盛会,也是人们结识和品尝当地特色菜肴的机会。图中:各村的美食区被划分成不同的区域,售卖各种风味浓郁的菜肴。图片:Dao Tho |
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在高地,风味独特的烧烤菜肴深受人们喜爱。烤田鸡是众多食客的首选之一。图片:Dao Tho |
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正值苦笋上市的季节,人们也趁此机会,把苦笋带到节日现场烧烤,供游客享用。图片:丁俊 |
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竹筒饭和香糯米饭也是许多游客在寺庙游览数小时后的选择。图片:Dao Tho |
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蝌蚪mooc、苔藓mooc、皮亚汤……节日期间也出售。摄影:丁俊 |
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充满高原春天气息的糕点,例如用美味糯米制作的水牛羊角面包和越南年糕,吸引了众多民众前来参加。图片:Dao Tho |
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文庙会确实为许多人带来了全新的美食文化体验。“我们走了一百多公里来到这里,烧香,品尝从未见过的菜肴。总的来说,这些菜肴既独特又美味。”——来自安山县的阮越山先生说道。图片:丁俊 |
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今年的节日期间,成千上万的人来到了云居寺。图片:丁俊 |
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节日期间,Van Temple - Cua Rao 的夜晚灯火辉煌。图片:Dinh Tuan |