生猪“等待中国价格”

2017年春节过后，生猪价格开始小幅上涨，但由于春节前亏损较多，不少养殖户仍试图“囤”猪，等待价格上涨来弥补损失。

目前，东南亚市场生猪价格在35000越南盾/公斤左右波动。然而，据越南生猪存栏量最大的同奈省一些生猪收购企业称，农民的要价仍在37000至38000越南盾/公斤，导致这一消费渠道停滞不前。

等待中国价格

猪价上涨，但同奈省统一县的许多养猪户不愿出售自己的猪。图片：KH

潘克勇先生是一位在同奈省拥有20年生猪收购经验的贸易商，他谈到生猪价格上涨，但农户仍在囤货以抬高价格时表示：“几乎从春节过后到现在，我们一直在谨慎地买卖生猪。打电话给任何一家猪场，他们的价格都会比市场价（1莱=1000越南盾）高出5到7倍。现在，养猪户只等着中国贸易商开价。”

确实，据记者调查，在同奈省，养猪户确实存在囤货等待价格上涨的现象。同奈省畜牧协会副主席阮金团表示，这是养猪户普遍的心态。“过去两周，养猪户听说中国正在开放市场。与此同时，越南正大畜牧股份公司也在系统内收购生猪，准备出口到中国，这让养猪户相信生猪价格迟早会上涨，于是纷纷囤货。”阮金团说。

同奈省统一乡嘉剑乡农民丁越盛先生说，他养了100头猪和10多头母猪。春节前，他看到生猪价格跌得厉害，就卖掉了50头。然而，春节过后，他发现生猪价格上涨了，于是就不再卖了，等着看价格会不会继续上涨。“目前我养了大约50头猪，每头重约100公斤。这批猪让我亏了很多钱。现在听说猪价涨了，我想把猪圈留着，等价格合适再卖掉，弥补损失。”丁先生说。

与此同时，在保华乡（同奈省春禄市），这个在春节前还会通过宰杀和分配来“拯救”剩余生猪的乡，现在也开始囤积生猪，等待价格上涨。据该乡农民协会副主席范光江先生介绍，去年春节期间，全乡共饲养了5万多头生猪。然而，该乡超过50%的生猪尚未售出。“现在还剩下很多生猪，但大家还在囤积生猪，等待价格上涨，因为现在即使卖掉，也是亏本的。”范光江先生说。

需要主动销售

据同奈省农业与农村发展厅副厅长潘明宝介绍，该省目前约有40万头70公斤及以上的生猪。之所以存栏如此之多，是因为去年生猪数量“火爆”。2015年，同奈省生猪存栏量为170万头，而2016年则猛增至210万头，导致中国市场停止进口生猪，导致生猪供应量“惊人”地增加。

阮金道先生表示，价格上涨了，但农民却不愿出售剩余的生猪。这样做风险太大，因为市场没有任何好转的迹象，而人们不得不继续投入资金购买猪饲料。“虽然猪只超负荷（每头1.2-1.5公担）的情况不像两个月前那么‘火爆’，但如果人们几个月内不卖掉生猪，许多农场将不得不抵押资产来维持养殖活动。”阮金道先生说。近期，为了应对剩余生猪问题，同奈省农业与农村发展厅呼吁加工企业增加生猪采购量。另一方面，农民必须关注市场行情，及时调整猪群规模，避免养猪过程中损失越来越大的风险，并且必须主动尽早出售生猪，而不是囤积生猪销往中国。

据同奈省畜牧业协会介绍，此次猪价危机后，许多小规模养猪户无力维持生计，不得不“关停”猪圈。规模化养猪场正在考虑减少存栏，以避免损失。“在目前猪价“不稳定”的情况下，如果看到价格，即使损失这批猪也应该接受出售，因为你不知道猪价是否会继续上涨，但如果你留着这些猪，饲料成本肯定会损失更多。人们一年养几批猪，做生意有盈有亏，损失这批猪，就得想办法补上下批猪。”——范光江先生给出了解决方案。

据 Tran Dang/danviet 报道