7级辣面:好奇心太贵?

October 4, 2016 16:28

(Baonghean.vn)——近日,一些新闻网站和社交网络上传了一段时长约1分钟的视频,内容是荣市一名女孩因食用辣面条而不得不被送往急诊室。

没有患者因面条辣而需要紧急救治

视频中,女孩躺在一家辣面馆前的地上,等待救护车到来的同时,周围的人正在对她进行急救。视频质量很差,无法清晰辨认这家位于荣市的辣面馆的地址或位置。

发帖者还补充了更多信息:在义安省115综合医院接受紧急救治后,女孩的身体状况已经恢复……该视频发布到社交网络后,立即获得了数万次观看和数百次分享和评论。

经调查,该消息缺乏可信度。义安省115医院副院长范文龙医生表示:“10月2日至3日,医院没有接诊因食用辣面而入院的急诊患者。

乂安省卫生厅医务处消息:目前,该地区医院或医疗单位尚未接到因食用辣面条而接诊或急救患者的报告。

省立综合医院内科及消化内科副主任陈氏红青医生表示:“吃太多辛辣食物会刺激胃壁,引起胃痛和呕吐。如果顾客休克晕倒,那肯定是其他原因造成的。”

Phần đa người dân thành phố Vinh đến với món mì cay 7 cấp độ là do tò mò, hiếu kì.
食客们来吃七级辣面,主要都是出于好奇。

小心吃辛辣食物。

七级辣面的灵感源自韩国辣面。面条的辣度从0到7,以适应每个人的辣度。七级辣面一经推出,就引起了人们的好奇,许多人都跃跃欲试。从西贡第一家店开始,七级辣面如今已遍布全国其他许多省市。

Độ cay của bát mì phụ thuộc vào lượng chất cay hòa trong nước dùng.
面条的辣度取决于汤中溶解的香料量。

目前,荣市新开的韩式辣面店不少。荣市卫生局局长胡文南表示,目前已有2家店通过了食品安全检查,并获得了食品安全证书。

陈氏红青医生警告说:首先,七级辣度的面条其实是快餐。快餐对健康不利。此外,吃得太辣,会导致嘴唇、舌头、口腔、食道、胃部和消化道出现灼烧感,增加患胃溃疡的风险,或使胃部旧溃疡复发;甚至排便时,肛门也会出现灼烧感,增加身体长痘痘的风险。

目前,制作七级辣面的辣味原料来源问题,是消费者十分关心的问题。染色的红辣椒粉可能含有苏丹红,发霉的新鲜辣椒粉可能含有黄曲霉毒素,这两种毒素都可能引发中毒,甚至致癌。

义安省健康教育与传播中心黄上医生建议:许多科学研究表明,食道癌、胃癌等常见癌症这些都和吃太多辛辣食物有“关联”。吃太多辛辣食物会导致胃里的消化液大量分泌,造成胆囊容量增大,胆汁分泌困难,容易引发胆囊炎和胆结石。吃太多辛辣食物对肾脏也有损害。

患有胃溃疡、痔疮、肠易激综合征或服用抗凝剂的人应限制食用辛辣食物。

患有高血压、肺结核的人不宜吃辛辣食物,因为辛辣食物能刺激血液循环,使心跳加快,对心血管造成负担。

孕妇或哺乳期妇女不宜吃辣椒,因为辣椒对胎儿有影响,而且会影响奶水的质量。

忠南

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