“天门”义安省的柿子成熟季节
(Baonghean.vn)——大自然赐予奇山(Ky Son)许多美味的水果,其中就包括柿子。现在正是柿子的主要收获季节。
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这棵柿子树最初种植于1996年,是支持启山县根除罂粟的项目的一部分。虽然柿子树并非本地树种,但它非常适合这个边境地区的气候。图片:鲁富 |
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柿子在高地许多乡镇都有种植:西山、会图、芒隆、南坎、纳诺……趁着阳光明媚的日子,奇山高地的人们正在积极采摘柿子,准备卖给商贩。采摘季将于11月结束。图片:鲁富 |
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尽管柿子树种植规模较小,小户人家只有3到5棵树,大户人家则有几十棵甚至几百棵,但柿子树为当地少数民族创造了额外收入,帮助他们逐步消除饥饿,持续减贫。图片:卢富 |
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这些天,祺山县西山乡会江三村的嘉怡娃一家正在自家菜园里忙着采摘柿子。图片来源:鲁富 |
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为了保存柿子,妇女们经常用篮子把柿子带回家。图片:Lu Phu |
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奇山山区的柿子不施肥,不加防腐剂。成熟后的柿子色泽艳丽,汁多味甜,深受美食家的青睐。 |
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今年柿子成熟了,人们必须尽快采摘才能卖个好价钱。图片:Lu Phu |
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为了防止柿子在运输过程中变质,防止商贩压价,人们学会了用泡沫塑料盒小心地保存它们。图片:Lu Phu |
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“奇山柿子色泽艳丽,口感甜美柔软,不涩,在很多市场上都很受欢迎。今年才过季,我家已经卖出了3吨多的柿子。” 阮德林先生说道。他是一位在奇山县孟县镇拥有6年以上柿子收购经验的商贩。图片:鲁富 |
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据许多在奇山地区专营柿子的小商贩介绍,最受奇山柿子青睐的市场仍然是海防、奇英、义春三县(河静省)和荣市。图片:鲁富 |