义安省高地的稻米​​季节

十月，稻米成熟，收获季节开始。图片：Huu Vi

每年，田里的稻米成熟之际，也是奇山县帕丹乡帕考村克木族蒙普东一家宰杀猪和鸡，​​祭拜“田鬼”和山林神灵的时节。蒙普东一家说，克木族人相信，自从他们第一次播种到地里，这些神灵就一直守护着他们的田地。

稻田祭拜仪式是克木族在稻米收获前举行的最盛大的户外传统信仰之一。这一习俗也可称为克木族的“讨米习俗”。此外，通过这一习俗，他们也展现了在收获稻田辛勤劳作成果的过程中，团结互助的精神。据Dung先生介绍，他家带着40公斤稻种，预计本季将收获约2吨稻米。

收获季节，人们常常互相帮助。图片：Lu Phu

同样位于帕丹乡的帕空村，田间祭祀结束后，文美仁女士一家也开始收割稻米。仁女士说：“今年她家播种了40多公斤稻种，然而，由于暴雨，她家在季初种植的稻田有三分之一被冲毁，积满了泥土。不过幸运的是，其余稻田的稻米长势良好，所以今年她家应该不会挨饿。”

当地稻米品种在奇山的少数民族社区中非常受欢迎。图片来源：Lu Phu

至于 Keng Du 公社 Huoi Tong 村的 Moong Pho Chau 先生，他家有 6 口人要养活，所以每年他家要播种 60 公斤稻种，平均每次收获 3 吨稻米。

周先生表示，尽管近年来党和国家出台了多项政策，支持和鼓励民众改变种植业和畜牧业结构，逐步减少刀耕火种的面积，但民众仍然在山上保留自己的土地种植旱稻。在民众的观念中，守护旱稻就是守护科木族人的灵魂。科木族的子孙后代必须肩负起传承这种传统耕作方式和作物的责任。

萨满Thanh Hai在收获前举行仪式，向一个家庭致敬。图片来源：Huu Vi

据起山县农业与农村发展局统计，起山山区少数民族每年种植约7000公顷旱稻，每公顷稻米收割后产量达1.3吨。旱稻是起山山区少数民族的主要粮食作物，为保障​​人民每年的粮食安全做出了重要贡献。