义安省西部迎来“珍贵如金”花卉的秋季采摘季

同文乡（Que Phong）的村民正在采摘黄茶花。图片来源：Thanh Phuc

眼下正是采摘黄茶花的旺季，仙风乡、同文乡、通秋乡、周金乡、行迪乡……（桂风乡）的人们纷纷涌入森林采摘这种珍稀药材。近一个月来，仙风乡那章村梁氏兰家的五口人，背着稻米，进山采茶。每天，五个人采摘约1.5至2公斤黄茶花，将新鲜茶叶卖给茶贩，每公斤售价50万至150万越南盾，每天收入80万至100万越南盾。

兰女士说：“黄花茶越来越少见了。以前我家附近的山上就有茶树，现在得深入深山才能找到。今年天气长期干燥炎热，尤其是六月茶芽盛开的时候，阳光最充足，所以长成花的芽很少，茶叶产量低，收入也低。不过多亏了黄花茶，大家才有更多收入来买春节礼物。”

黄花茶在泰国被称为Co Tap Quai，是一种小型木本植物，高2-5米，形似茶树。黄花茶树常生长发育于高山地区，花期从前一年的11月持续到次年3月（农历）。茶花有黄、红、白三色，以黄色居多，直径5-6厘米，故称黄花茶。黄花茶树含有数百种营养成分，是一种珍贵的药材。

金花茶——一种人们视为黄金般珍贵的花。图片：Thanh Phuc

不仅兰太太家，在种植这种珍稀植物的公社里，数百户人家都会去山里采摘这种茶树，然后卖给商贩。虽然价格不菲，但寻找和采摘黄茶并非易事。采茶需要费力，需要穿越森林，涉过溪流，潜入深林，还要站在悬崖峭壁上采摘。对于高大的树苗，采摘时还得借助梯子。

珠金乡芒村梁氏潘女士说：“茶树的采摘季只有四个月，所以我们必须动员人力去采摘。平均每个茶季还能带来数千万越南盾的收入，这笔收入足以弥补开支。近年来，黄花茶树已被圈养保护，因此开采必须依法进行，不像以前那样大规模。”

在桂风县，有很多茶商、小型加工厂，还有一家将鲜茶加工成高品质黄花茶的工厂。因此，新鲜的黄花茶会被茶商直接收购，人们会尽可能多地采摘并饮用。

目前，黄花茶的收购价为每公斤50万至150万越南盾（视品种而定）；加工黄花茶的价格为每公斤150万至500万越南盾（视品种而定）。由于价格高昂且日益稀有，人们至今仍将这种花视为如黄金般珍贵的珍品。

保护黄花茶品种需要与深加工、增值和稳定产量相结合。图片：Thanh Phuc

由于经济价值高，自2016年以来，桂风县人民委员会推动解决方案，以保护现有的黄茶花面积，同时种植新的黄茶花。

得益于此，黄茶花树得到了保护，得到了妥善采伐，不再像以前那样被砍伐和滥砍滥伐。截至目前，全区已将黄茶花树纳入保护范围，保护面积达12公顷。

黄茶树经济价值高，保护和补种将为边境乡镇居民创造可持续的生计。近期，该区将鼓励农户保护现有茶树种植区，并支持实施保护高密度茶树种植区的政策，同时鼓励农户按规划在集中区域采挖补种，确保稳定的原料来源。

桂峰县农业部部长 Phan Trong Dung 先生