（Baonghean.vn）——每年农历十一月底十二月初，驻越南义安省奇山县俄尼乡的国防经济第四团都会举行木薯加工仪式，为生产木薯粉丝获取原料。这是人们收获木薯、为新一季生产做好准备的时刻。
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| 人们把 dong rieng 进口到单位。 |
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| 木薯的平均价格为每公斤2000越南盾。据许多人说，木薯非常适合纳恩盖地区种植，产量很高，每公斤产量可达5-7公斤。 |
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| 木薯块茎的收购是在生产加工开始前几天进行的。工厂收购的木薯产品已经够一个月了。然而，在最初的几天里，人们就卖出了20多吨。该工厂在纳尼戈伊乡拥有约40公顷的土地，每年为当地居民收购近300吨木薯块茎，足够全年生产所需的原料。 |
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| Na Ngoi 公社农场收获了一个重约 0.5 公斤的大竹芋块茎。 |
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| 将冬凌放入旋转的机器中洗去污垢和杂质；然后切成小块，再放入研磨机。 |
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| 竹芋块茎经过清洗和预处理后，会被切成小块。这条生产线每天可加工5至7吨竹芋块茎。为了确保竹芋块茎不被损坏，该单位会提前通知加工进度，以便相关人员安排进口计划。 |
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| 然后将竹芋块茎放入机器中研磨成液体粉末。 |
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| 粉丝经过机器压制后，在阳光下自然晾干，工作人员每天定时检查、翻动，确保粉丝干燥均匀。 |
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| 平均而言，在晴天，工厂可以生产约10盾粉丝；在阴雨天，则无法生产。 |
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| 经济国防第四组代表称，该单位每年生产约33-35吨粉丝，平均价格为7万越南盾/公斤。 |
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| 经济国防第四组的粉丝产品采用“Phu xai lai leng vermicelli”包装和品牌，这是该部队所在地奇山最高峰的名字。 |
阮海
