靠采摘干芭蕉叶谋生

• December 1, 2016 07:54

(Baonghean.vn) - 对很多人来说，干香蕉叶毫无用处，无法赋予生活任何价值。然而，寻找和剪下干香蕉叶的工作，一直以来都是安山山区许多妇女的谋生手段。不仅如此，这份工作还很稳定，能帮助她们赚取丰厚的收入。

Ngày trước, lá chuối khô thường bị chặt bỏ nằm chỏng chơ giữa vườn, vì giá trị chẳng bao nhiêu. Bây giờ, lá chuối khô được các cơ sở sản xuất bánh gai đặt hàng, thu mua quanh năm. Cũng từ đó mà ở Anh Sơn sinh ra nghề thu hái lá chuối khô. Tận dụng lúc nông nhàn, nhiều người lại đi thu hái lá chuối để có thêm thu nhập.

安山县妇女们砍干芭蕉叶的工作，是为了满足当地加工和生产鸡糕的需求。鸡糕一年四季都有产，所以干芭蕉叶的采摘也一年四季都在进行。

Từ sáng sớm, bà Lê Thị Thắng đã khăn gói lên đường tìm thu hái lá chuối khô.Dụng cụ mang theo cũng đơn giản, một cái câu liềm và bao tải to để đựng lá. Trong bộ quần áo lấm lem nhựa chuối, đôi bàn tay sần sùi, bà Lê Thị Thắng thôn 3 xã Tường Sơn tâm sự: Những người làm nghề hái lá chuối khô cứ rong ruổi khắp nơi. Mỗi ngày, bà Thắng có thể kiếm được khoảng 1 yến lá cho mối quen. Mỗi kg được thu mua với giá 13 nghìn đồng, do vậy mà mỗi ngày bà có thể kiếm được 100 nghìn đồng.

清晨，祥山乡3村的黎氏胜（Le Thi Thang）女士就收拾行囊，出发去收集干芭蕉叶。她带的工具很简单，一把镰刀和一个装芭蕉叶的大袋子。胜女士透露：“收集干芭蕉叶的人四处奔波。每天，胜女士能赚到大约10万越南盾，用来买芭蕉叶给常客。每公斤芭蕉叶的售价为1.3万越南盾，所以她每天能赚到10万越南盾。”

Còn Bà Nguyễn Thị Thập xã Tường Sơn cho hay: “Nghề này chẳng phái bỏ vốn, số tiền kiếm được xem như lấy công làm lãi. Thu nhập vài triệu đồng mỗi tháng, nhưng làm nghề này phụ thuộc vào thời tiết, sức khỏe. Ngày nắng, lá khô ráo mình cắt được nhiều. Ngược lại, mùa mưa đường đi lại vất vả, lá chuối bị ướt, nên ít ai thu mua.

同样来自Tuong Son乡的Nguyen Thi Thap女士说：“这份工作不需要投入资金，赚到的钱算是劳动利润。每月收入几百万越南盾，但这份工作取决于天气和健康状况。晴天的时候，香蕉叶很干，所以我可以割很多。相反，雨季的时候，路不好走，香蕉叶会被淋湿，所以很少有人买。”

Công việc hái lá chuối khô tưởng chừng như đơn giản, nhưng cũng cần có sự cẩn thận tỷ mỉ, bởi lá chuối khô dễ rách, trong khi đó các các cơ sở sản xuất ưa dùng thứ lá khô, to bản, dẻo, để khi gói bánh vừa đẹp, vừa dễ lại không bị rách.

采摘芭蕉叶的工作看似简单，却需要细心呵护，因为芭蕉叶容易撕裂，而生产厂家则喜欢选用大而有弹性的芭蕉叶，这样在包裹糕饼的时候，既美观又不会撕裂。

Với nhiều người, đây là nghề phụ nhưng lại là nguồn thu nhập chính cho gia đình. Hiện nay ở xã Tường Sơn có khoảng 50 người đi làm nghề thu hái và mua lá chuối khô, ngoài ra ở các xã khác như: Đức Sơn, Vĩnh Sơn, Thạch Sơn, Đỉnh Sơn cũng có người làm nghề này, bởi với họ chuối thì trồng sẵn trong vườn chỉ đợi khô và hái đi nhập là có tiền tiêu. (Trong ảnh: Lá chuối sau khi hái về được sắp lại cẩn thận, gọn gàng rồi nhập cho các cơ sở sản xuất bánh gai)

对很多人来说，这虽然是一份副业，但却是家庭的主要收入来源。目前，在Tuong Son乡，大约有50人从事收集和收购干香蕉叶的职业。此外，在Duc Son、Vinh Son、Thach Son、Dinh Son等其他乡，也有人从事这项工作，因为对他们来说，香蕉就在园子里种植，等它们干了之后采摘下来进口，就能有钱花。（图中：香蕉叶采摘后，被仔细整齐地摆放好，然后运往生产鸡饼的工厂）