酷暑难耐，义安省田间螃蟹价格达到每公斤10万越南盾

安城县许多乡镇的居民在夜间捕捞野蟹，然后卖给商贩。图片来源：春黄

安城县南城、李城、隆城等乡专门收购田蟹的贸易商阮文陈先生表示，过去一周，田蟹价格已上涨至每公斤10万越南盾，而此前仅为每公斤8万越南盾。田蟹价格上涨的原因是，北部城市，尤其是河内市，对田蟹的需求量很大，用于食品加工。

但由于现在天气炎热干燥，螃蟹供应量减少，人们很难捕到螃蟹。以前田里积水的时候，他一天能买到300多公斤，现在只能买到100到150公斤。

此时，许多田地都干涸了，所以捕捞到的螃蟹数量不多。图片：Xuan Hoang

“我每天从早上到晚上9点半都在买螃蟹。我会把螃蟹放进冰水里冷冻，然后用大巴运到河内去卖。”阮文谭先生说。

据了解，安城县约有5-7家商贩专门收购野蟹，然后运往河内、海防等地消费。

南清乡西湖村的阮氏诗女士说，现在水稻刚刚播种，很多田地都旱了，螃蟹出不来，捕捞起来很困难。以前她每晚能捕到1公斤螃蟹，现在只能捕到3到5两。不过，由于螃蟹价格涨到了每公斤10万越南盾，收入也差不多了。

野外捕捞的螃蟹经过包装和冷藏，由客货车运往河内、海防等地供消费者食用。图片：Xuan Hoang

据蟹商介绍，除了义安省安城、杜良、演州、兴原等县的蟹农捕捞螃蟹外，还有来自南部各省的蟹商将螃蟹运往北部消费，因此螃蟹价格很难再高了。此前，义安省的螃蟹价格曾一度达到每公斤12万越南盾的历史最高水平。