义安省酷暑难耐，食品价格上涨

安山县杜良乡的甘蔗种植户们很兴奋，因为甘蔗价格上涨，很容易出售。图片来源：Thanh Phuc

是家庭甘蔗汁阮文台（6村）先生非常兴奋，因为今年甘蔗产量高，售价也高。目前，地里压榨的甘蔗售价为每吨350万至400万越南盾，比去年每吨高出50万越南盾。

阮文台先生说：“3棵甘蔗，预计产出约15吨甘蔗。这种甘蔗产量高，售价也高，收入不错。虽然现在正值高温季节，但甘蔗很容易食用，售价也比往年高。目前甘蔗库存约7吨，但我并不急于出售，因为预计价格会上涨。在即将到来的甘蔗季，我家将扩大种植面积至5棵，以满足市场需求。”

目前，在长山、甘山、谅山等地，用于榨汁的甘蔗种植面积正在扩大。大部分甘蔗种植区是由低效肥沃土地和高压土地改造而成。

据蔗农估算，高产水稻地种植的甘蔗平均每亩产量为5吨，目前价格为350-400万越南盾/吨，收入为1700-2000万越南盾/亩，远高于其他作物。

荣市各代理商的甘蔗价格在每吨500万至550万越南盾之间。图片：Thanh Phuc

潘文峰先生 - 人民委员会副主席和山乡他说：“这种压榨甘蔗的市场需求量很大。不仅县里的小吃店来收购，荣市和河静省的商贩也开着卡车过来收购。近年来，甘蔗价格高企且稳定，产量范围广，人们逐渐将低效的土地转为种植甘蔗。”

然而，由于甘蔗榨汁季从4月持续到8月，我们仍然无法满足市场需求，但到了5月，所有甘蔗都已售罄。近期，我们计划调研市场行情，扩大甘蔗榨汁面积。

甘蔗剥皮服务也很受欢迎，价格为每公担10万越南盾。图片：Thanh Phuc

今年，江山同乡和江山西乡（杜良）的人们也非常兴奋，因为炎热季节伊始，甘蔗价格上涨。江山同乡最大的甘蔗种植户之一范氏杏女士说：“目前的甘蔗价格比去年上涨了5到7倍（相当于每吨上涨了50万到70万越南盾）。虽然炎热季节才刚刚开始，但已经有商家打电话来下大单，但这些家庭并不急于出售。因为到了6、7月份，也就是炎热季节的高峰期，甘蔗价格还会上涨更多。”

在 Nguyen Cong Tru 街上，荣市批发市场（荣市）目前，来自该省甘蔗种植区的卡车每天从清化、宁平等地进口数百吨甘蔗。销往饮料商业中心的甘蔗数量也相应增加。

炎热季节，人们对清凉饮料的需求不断增长，导致清凉食品价格上涨。图片：Thanh Phuc

阮公支街一家甘蔗经销商的老板杜文先生说：“目前甘蔗批发价在500万越南盾/吨，长甘蔗11-12万越南盾/捆（10根），紫甘蔗8-10万越南盾/捆（10根）。平均下来，我们经销商每天就能供应市场1-2吨甘蔗。”

甘蔗剥皮服务也很受欢迎，剥皮费为 10,000 越南盾/1 袋甘蔗（或 1 捆 10 根甘蔗），有时每家机构都能从这项服务中赚取数百万越南盾。

椰子价格也大幅上涨。图片：Thanh Phuc

不仅甘蔗，其他凉性水果，如椰子、菠萝、西瓜等，价格也比之前上涨了10-15%。具体来说，椰子每公斤上涨3000-5000越南盾，菠萝每公斤上涨1000-1500越南盾，西瓜每公斤上涨3000越南盾。

业主 Le Thuy 女士椰子代理位于荣市阮景灿街的一位椰子农说：“与一周前相比，椰子的价格上涨了3000-5000越南盾/个（取决于品种）。目前，青椰子的价格为15000-17000越南盾/个（上涨3000越南盾/个），暹罗椰子的价格为15000越南盾/个（上涨5000越南盾/个）。在炎热的天气里，我们平均每年向市场批发和零售各种椰子700-1000个。”

与本季初相比，菠萝价格也上涨了1000至1500越南盾/公斤。图片：Thanh Phuc

今年高温天气持续较长，气温升高，预计茶饮价格将上涨。因此，代理商纷纷前往产区预存货款，并承诺进货时按市场价付款。价格上涨，方便消费，产区群众也对高收入感到兴奋不已。