义安省在2018年顺化国际美食节上荣获两项大奖

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(Baonghean.vn)- 2018年顺化国际美食节闭幕式上,义安代表团荣获2个奖项(共11个),而国内代表团共有20个,国际代表团共有6个。

其中,菜肴《羊肉片》荣获三等奖,菜肴《义安小牛肉火腿》荣获鼓励奖。

展会期间,展位规模及展示面积达50平方米以上2参加美食节的4家义安企业除了介绍参展菜肴的风味和营养价值外,还着力介绍与义安美食相关的旅游目的地。

Du khách xếp hàng chờ món Dê tùng xẻo. Ảnh: Kim Cương
游客排队享用羊肉片。图片来源:Kim Cuong

此次旅游节上推出的荣获亚洲纪录、越南纪录的义安特色美食有:鳗鱼粥、鳗鱼汤、南丹酱油、野山羊、走鸡、南义火腿、鱼露、荣柑、姜黄淀粉……受到数百名游客的热烈欢迎。

Giám khảo tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng của món
评委们了解“辣鳗鱼汤”的营养价值。摄影:Kim Cuong

此次美食节除了全国各省市20个代表团外,还有来自老挝、泰国、中国、法国、意大利、俄罗斯等国的国际代表团参加。美食节的主要活动是每天从清晨到晚上10点在摊位上供应美食。

Đoàn Nghệ An nhận giải thưởng trong lễ bế mạc. Ảnh: Kim Cương
义安代表团在闭幕式上领取了该奖项。摄影:金强

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