义安省在2018年顺化国际美食节上荣获两项大奖

其中，菜肴《羊肉片》荣获三等奖，菜肴《义安小牛肉火腿》荣获鼓励奖。

在节日期间，展位和展览空间可达 50 多平方米²参加美食节的4家义安省企业除了介绍所展出菜肴的风味和营养价值外，还着力介绍与义安美食相关的旅游景点。

游客排队品尝羊肉片。图片来源：Kim Cuong

此次美食节推出的被认定​​为亚洲纪录、越南纪录的义安特色美食有：鳗鱼粥、鳗鱼汤、南丹酱油、野山羊、走鸡、南义火腿、鱼露、荣柑、姜黄淀粉……受到了数百名游客的热烈欢迎。

评委们了解“辣鳗鱼汤”的营养价值。摄影：Kim Cuong

此次美食节除了全国各省市20个代表团外，还有来自老挝、泰国、中国、法国、意大利、俄罗斯等国的国际代表团参加。美食节的主要活动是每天从清晨到晚上10点在摊位上提供美食。

义安代表团在闭幕式上领取了该奖项。图片：金强