义安省检查市场上出售的猪肉的产地和质量

当局检查荣市的猪肉交易活动。图片来源：武玄

3月20日，义安省畜牧兽医局疾病管理处处长高越阳表示：通过在市场上的检验，所销售的猪肉产品确保食品安全，在屠宰前均经过兽医机构的监控，民众可以放心使用。

然而，市场现实也表明，由于消费者对非洲猪瘟信息的困惑，猪肉产品的使用量较之前有所下降。大多数小商贩大幅减少了肉类的进口和销售量。

荣市商贩阮氏花女士说：“为了让顾客放心购买猪肉产品，我们保证屠宰卫生，使用来源明确、经兽医机构检疫合格的生猪。因此，老顾客还是会照常来我的摊位买肉。”

经检验，肉制品新鲜，并已通过相关部门检疫。图片：武玄

在检查的同时，代表团还宣传动员小商贩遵守食品安全卫生经营规范，不经营病死猪、来历不明的生猪；确保生猪屠宰、检疫卫生合格后方可进入市场流通。

除了检查工作外，工作组还与光中市场的小商贩们联合开展宣传，确保他们肉类生意的食品安全和卫生。图片：武玄