义安省：扩大沙地马铃薯种植面积

扩大区域

自2019年以来，在科技厅对接品种研究、推广应用以及省政府的激励扶持政策的基础上，在演州地区开展了马铃薯试验种植，并取得了成功。最初在演风和演盛地区种植的马铃薯面积只有几十公顷，现在已扩展到在演洲沿海地区、义丹、新祺、清章等县的冲积地......2022年，在省和地方的同意下，企业将继续扩大原料种植面积，并为农民提供种子和产品消费方面的扶持政策。

除了种植之外，在干旱的天气里，甸兴县和甸州县的人们还会定期浇水，以减少霜冻对土豆叶片的损害。图片：阮海

琼吕县农业服务中心主任阮英雄表示：“中心依托省、县的扶持政策，结合企业对接，配合农业服务合作社开展培训，动员群众参与。合作社在接受培训和技术指导后，大胆地与企业对接，引进马铃薯品种进行种植。目前，经过一个月的种植，虽然种植面积只有5公顷多，但可以看出，这是一种很有潜力的冬季作物，受到人们的高度评价。”

琼吕省琼义乡第 7 村胡氏典女士的土豆园刚刚种植了一个多月，但在 2022 年 11 月 23 日至 25 日遭遇了大雨。 - 图片：阮海

在与琼明乡和琼义乡的一些土豆种植户交谈时，我们发现他们种植过很多蔬菜，所以对土豆并不陌生。人们在接受这种模式时关心的是确保产量稳定，以便人们在冬春作物季有更多选择，并实现作物多样化。

琼义乡（琼禄）7村的胡氏田女士说：“她家有2亩冲积地，多亏合作社的动员，今年我们预留了1亩地种白薯。有了合作社的指导登记，公司提供种子，产品也保证，我们安心多了；往年我们家和其他几户人家种的是黄薯，每亩地能产1.3到1.5吨，所以只能在市场上卖一个月，蔬菜长势也不好。”

同样，在南丹县上新禄乡，沿河冲积土地上的人们早已习惯种植生物质玉米、大豆或早春花生进行轮作。但今年，在县和乡的鼓励下，大同村的人们也大胆报名领取土豆种子种植。上新禄乡大同村村长阮友静先生说：“土豆种植才两个月左右，原计划种植6公顷，但受洪水影响，只种了4公顷。土豆易于照料，成本低廉，他和村民都希望这种新作物能够成功，以便进一步扩大种植面积。”

困难需要解决

琼明农业盐业合作社（Quynh Luu）主任胡茂俊先生表示：长期以来，人们种植黄色土豆出售，而企业赞助的土豆品种是白色土豆......因此，护理方法也不同，人们想知道如果公司不全部购买，人们可以在外面销售吗？

琼吕省和演州省沿海的白岗海滩的沙地非常适合种植土豆。图片：阮海

琼琉县农业服务中心代表介绍说，经调查，沿海的沙地非常适合种植土豆，但局限性在于种植区域仍然比较分散，种植面积不集中，因此很难投资灌溉系统。土豆不耐涝，但天气干燥时，必须定期浇水，以促进根系发育，并减少霜冻……

琼吕县首批试验作物结果显示，虽然作物种植较晚，并“避开”了4号风暴造成的灾害，但在11月底遭遇了本季最后一次洪水，严重影响了产量。

琼义农业服务合作社（Quynh Luu）主任胡巴胜先生展示了土豆与多种冬季作物间作的种植模型。摄影：阮海

对琼义乡和琼明乡马铃薯种植区的观察表明，除琼明农盐合作社的马铃薯种植区位于专门种植蔬菜作物的土地上，因此基础设施投资比较系统，并有灌溉系统外，其余家庭马铃薯种植区都比较分散，没有电力灌溉。

2021年，演州县（Dien Chau）的演风乡冬季马铃薯产量为每亩1.3至1.5吨。图片来源：义安报

作物工程师表示：“马铃薯植株和西红柿一样，对霜冻非常敏感。年初沿海地区经常出现霜冻，农民需要注意。如果没有及时发现并清洗，叶片就会枯萎，影响产量。”

阮文龙先生 - 农业公务员上新禄乡(南丹)说：“根据戴东村（原南丹公社）村民的经验，土豆的生长期与当地其他冬季作物相同。必须提早种植才能在春节前后获得丰收，价格也比较高，每亩土豆每三个月的利润可达400万至500万越南盾。但是，如果遇到洪水和霜冻，如果管理不善，土豆的歉收风险很高。”

种子第一次被洪水冲毁后，琼明农业盐业合作社（Quynh Luu）决定第二次种植，但选择在温室里种植，以便灌溉。图片：阮海

另一方面，据该省作物生产与植物保护厅副厅长潘维海先生介绍，种子价格是扩大种植面积的一大障碍。去年，尽管该省出台了单独的马铃薯扶持政策，但全省仅分配了25亿越南盾的预算，数额微不足道。市场上出售的成品马铃薯价格仅为每公斤7000-8000越南盾，而种薯价格则高达每公斤2.1-2.2万越南盾。每株马铃薯需要约70公斤种薯，相当于150万越南盾，这对农民来说是一笔不小的开支。

种植马铃薯，国家补贴50%的种子成本，投资企业按照折算原则垫付给农民，农民每提供1公斤种子，收购时支付2.7公斤成品马铃薯。目前，由于国家补贴50%的种子，企业又保证产品品质，人们大胆尝试，但如果省、区没有配套的扶持机制，种薯价格仍然像现在这样高，扩大种植面积将十分困难。