侗族自治县北部义河地区一个乡镇种植用于包糕的侗族叶子的现象正在“兴起”。

侗族的叶子可以用来包糕点。琼石乡2村的阮伯琼先生家是琼石乡众多种植侗族叶子多年的家庭之一。琼先生说：“侗族是一种随和、耐寒的植物，喜欢野外生长，也喜欢阴凉。”

因此，他经常在花园里选择阴凉的地方，并在低于地面30-40厘米的地方挖沟来种植木薯。这样可以保持土壤的恒定湿度，帮助植物快速生长。每年只需施一次氮肥，木薯就能一直保持绿色。

琼石族人全年都会修剪并出售侗族叶。

此外，冬叶还具有无病虫害、根部无杂草等优点，因此几乎不需要任何养护和投资。冬叶颜色翠绿，质地厚实，富有弹性，用来包糕点不易断裂，易于包扎。

正因如此，他的冬叶总是供不应求，商贩们纷纷来到他的菜园，买卖给做各种糕点的家庭。他的菜园占地300平方米。³他种植木薯，但这棵树一年四季都能给家人提供木薯叶。平日里，他每100片木薯叶的售价为6万越南盾，但到了春节假期，100片木薯叶的价格却高达20万越南盾。

琼石乡的 Nguyen Thi Nga 女士分享道：²冬叶总是足够家里做年糕生意，也足够卖到市场上。一年中平常有订单的日子里，她会砍下足够包装500到1000个冬叶饼的冬叶。为了确保冬叶长得健康翠绿，满足工作需要，她会定期浇水，帮助植物从土壤中吸收养分。同时，她还会清理底部的枯叶，以便冬叶之间保持通风。

种植木薯的家庭经常清理树根处的干树叶，以促进木薯丛之间的通风。

每年农历八月，她都会停止剪叶子做饼，而是专心致志地照料这些叶子，并给它们施磷肥，让它们长得又大又长，以满足人们在春节期间包饼的需求。据Nga女士说，用自家种的冬叶包饼，能让饼呈现出美丽的天然绿色，煮熟后还会散发出诱人的香味。因此，这些冬叶在春节期间的价格往往比野生冬叶贵很多倍。正因如此，她家在春节期间的收入也很高。

琼石族人大部分的箭竹种植在自家花园绿树的树荫下，以防止阳光灼伤叶片。箭竹喜湿，枝繁叶茂，一年可长出几十根枝条，每根枝条可长出5-6片叶子。

尤其是木薯，只需种植一次就能产出数十年的叶子。对于琼石乡来说，种植木薯不仅可以满足市场需求，还能满足当地传统叶饼制作业的需求。目前，该乡正计划在1号和2号村建设一个叶饼制作村。因此，各级各部门积极鼓励人们扩大种植面积，以满足当地叶饼的原料需求。

大部分木薯种植区都被人们选择在树荫下种植。

琼石乡人民委员会副主席陈文强先生表示：首先，公社人民委员会责成合作社规划农业生产区，包括种植冬叶的区域，用于春节期间包饼并销往市场。

当地人全年种植和修剪竹芋。往年，竹芋收获后，琼石镇的居民必须将其拿到市场上销售。然而，由于野生竹芋资源稀缺且需求旺盛，如今当地人从这种作物中获得了丰厚的收入。

孙先生制作了德国土豆种植模型。

（Baonghean.vn）——为了有效发挥地方的潜在优势，今年冬季作物，安山县指导在“四屋”联动模式下试种了23公顷德国玛拉贝尔马铃薯品种。