秋冬季节,义禄县的甜白菜丰收。
(Baonghean.vn)——今年冬季作物,Nghi Thuan 公社(Nghi Loc)的农民已种植了 80 公顷甜菜并投入生产,并取得了高效率,每棵甜菜每月可赚取 500 万越南盾。
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宜禄农民对秋冬油菜籽作物感到兴奋 |
6村是该乡蔬菜种植面积最大的农户之一,阮氏杏女士说:“今年冬茬,她家种了2.5亩甜菜。施肥过程中,她家严格遵守食品安全卫生规范,添加稻草,主要使用有机肥。收获的蔬菜由地里的商贩收购,所以不用担心产量。收购价为每公斤7000越南盾,平均每亩甜菜就能带来400万至500万越南盾的利润。今年的冬茬,她家一个月就赚了大约1200万越南盾。”
据义顺县的菜农介绍,入冬伊始,由于蔬菜需求增加,人们开始以安全卫生的方式种植蔬菜,因此今年的甜菜被周边乡镇的商贩和村民大量收购。农民们非常兴奋,因为在种植一季水稻的时间里,他们现在可以种植三季蔬菜,产量是水稻的7倍。
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公社领导参观义顺公社第6村的菜地 |
目前,整个义顺乡共有80公顷芥菜种植区,主要种植高产芥菜,适合在缺乏水源的黏土地块种植。尤其是在生产过程中,农民还会用稻草覆盖苗床,以保持水分,防止土壤侵蚀,从而促进作物快速生长。此外,这种方法还能降低投资成本,防暑防寒,并为作物提供有机肥。正因如此,芥菜的产量达到了每亩7公担(相当于每亩500万越南盾)。
甜菜的经济效益为宜顺人开辟了新的发展方向,克服了复杂耕作地形带来的种种困难。公社人民委员会鼓励扩大蔬菜种植面积,同时推动科技成果向农民推广应用,提高作物的品质和产量。
宜顺乡人民委员会副主席邓巴坚先生表示:“今年冬作物,整个宜顺乡生产了80公顷甜芥菜,比去年冬作物增加了20公顷。增加的面积主要来自受旱灾影响的稻田。”
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今年冬季作物,整个宜顺乡共生产了80公顷甜菜。预计单产达到每亩7公担。 |
按照东方医学的说法,大白菜性温,有清胃、止胸痛、消食、下气的功效……可用于治疗咳嗽、便秘,多吃大白菜还有预防肝癌、联合治疗癌症和肝硬化的功效。
大白菜可以用来做白菜炒肉、白菜虾仁汤、白菜煮酱油、白菜炒牛肉、白菜炒鸡爪……等菜肴,做成鱼火锅、肉火锅都非常美味,营养丰富。
守贤-洪荣
义禄站
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