“坐”在村里靠农业旅游赚大钱?

俊杰 September 13, 2018 09:27

农业与旅游相结合的发展被认为是农民在乡村致富、提高农产品价值的新途径。越南乡村何时才能像台湾旅游业一样,真正成为集农业生产、乡村产业和文化活动于一体,吸引国内外游客的旅游胜地?

9月12日下午,在台湾—越南农业旅游发展经验分享会上,越南农场暨农业企业协会副主席阮维良表示,越南发展农业旅游潜力巨大。

欧洲游客对了解和平省梅州各民族的生产生活和传统文化生活兴趣浓厚。图片来源:IT。

据梁先生介绍,我国四分之三的国土面积为丘陵和山区,风景名胜众多,农业生产形式多样,职业众多,人民热情友好,生产文化底蕴深厚,非常适合发展农业旅游模式。目前,全国许多地区都已建立起农业旅游并举发展的模式,例如西北省份的山罗省、和平省或沙巴省、西原省、大叻省……

在飞牛农场(台湾)的牧场上漫步并观赏牛群。

然而,越南的农业旅游才刚刚起步,与我们拥有的潜力还不相称。“发展农业旅游对农民来说非常有利。它能帮助人们在家乡致富,提高农产品的价值。人们可以在自己的土地上过上体面而富裕的生活,而不必外出打工,而且有条件住在附近照顾家人……”梁先生说道。

梁先生表示,目前,要发展农业旅游,农民需要深入开发,充分利用他们拥有的农产品,并保留地方特色,从具有区域特色的产品到传统习俗。

梁先生表示,目前越南农民仍然沿袭着过去的生产方式,生产分散,没有联系,每家每户都各自为政。如果要发展农业旅游,就需要建立农民与农民之间的联系,并与合作社等集体建立联系。有条件发展农业旅游的个人和企业也需要采取措施联系农民,指导他们如何发展农业旅游。

外国游客在老街省沙巴市的吉吉村欣赏当地居民为社区旅游而种植的玫瑰园。图片来源:IT。

研讨会上,介绍了台湾的多种农业旅游模式。台湾农场主代表表示,要成功发展农业旅游,农民需要将现有的农产品耕耘得深、耕耘得好、耕耘得精。台湾许多农场的成功,得益于农产品的多元化和精细化发展。

像台湾的花屋农场,培育了多达400种花卉供游客观赏,来到花屋,人们可以体验赏花、欣赏、试用近150种从花叶中提取的精油、亲手制作精油、品尝用鲜花做成的料理、沐浴在花香中,享受充满自然与花香的生活等多项活动。

在台湾飞牛农场,除了可以漫步在辽阔的草原,看着牛群悠闲地吃草之外,游客还可以体验各种乳制品,例如食品、饮料,甚至牛奶洗发水、牛奶火锅……

在花屋农场亲身体验制作精油(台湾)

“多元、深度、独特、洁净、美丽、亲切、舒适、亲子共生的发展,滋养心灵,传承文化”是农业旅游的目标。届时,农业与农耕体验、民俗游戏、传统食品加工等相结合,将吸引游客。目前,农业旅游已帮助许多台湾农民在相同土地上实现传统农业生产收入的4至16倍增长。

多位代表认为,现在的趋势是,城市人越来越希望回归生活的本源,回归最自然的生活,回归乡村,回归民族认同。因此,农业旅游是当下农民的一大优势。

旅游观光、体验自然、亲手制作天然产品是当今农业旅游的趋势。

越南国家旅游局旅游司司长阮贵芳先生表示,越南农业旅游模式多种多样,例如花园旅游、农场旅游、民宿旅游等。然而,这些发展模式仍然分散、规模小、缺乏针对性、重复性强,缺乏特色,为游客提供的体验活动和农产品缺乏吸引力,缺乏品牌化。农民只熟悉农业生产,缺乏为旅游业服务的技能。

大部分新产品仅满足游客简单的观光、休息、饮食、体验等需求,没有充分利用其他配套服务吸引客流,提升游客消费能力,而且很多农业旅游目的地的基础设施及配套设施投入也不够充分。

选择游览湄公河三角洲各省乡村和农业的外国游客数量正在不断增加。图片:河内新报。

Phuong先生认为,想要发展农业旅游的农民需要改变传统的生产观念,不追求数量,而是生产精致、清洁的产品,特别是清洁、天然的因素。

农业旅游可以帮助人们充分挖掘和发挥农产品的价值,让游客看到、参观、体验和享受农产品,从而获利,并将农产品以高价出售。
如今游客的需求,尤其是越南游客,还希望住在绿色空间,吃干净的食物,享受适合老人和孩子的环境,体验有趣和奇特的活动。

高效的农业旅游模式,让百姓也能靠务农过上富足的生活。因为目前,尽管出台了诸多扶持农民的政策,但现实中,农民依然面临困境,农产品价格低廉。农民总是要承受“丰收贱价,丰价贱”的困境。

“吸引游客‘一起耕作’有助于提高农产品价值,为他们带来全年收入。同时,发展农业旅游使农民不再追求产量,而是投资于清洁、美味、独特的产品,直接销售给游客,从而创造就地收入。发展农业旅游,最重要的是人们必须有强烈的责任感,保护生态自然环境,生产清洁产品,否则就无法吸引游客。”方先生建议道。

据 danviet.vn 报道
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