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乂安省边境地区民众互相邀请，到森林里捡拾“天赐之物”

陶岛• November 3, 2023 16:29

（Baonghean.vn）——秋季，南坎乡（Ky Son）村的许多人聚集在森林里采摘栗子，吃掉后再卖钱。栗子被认为是大自然赐予乂安边境地区的“天赐之物”。

剪辑：Dao Tho

从农历八月开始，在南坎乡（奇山县）农德村的森林里，许多人，尤其是妇女，都会到森林里捡拾掉落在树下的栗子。据当地人说，这里的栗子种类繁多，遍布森林。每年秋天，栗子成熟后会掉落下来，数量多到根本捡不出来。图片：Dao Tho

5-10米高的古栗树可以产出几十公斤的栗子。然而，栗子掉落时，会被装在一个密封的袋子里，袋子里长满了尖刺。这些刺刺破栗皮非常疼。因此，要采摘栗子并带回家，你必须非常熟练且小心。图片：Dao Tho

据Ngan Thi May女士介绍，在栗子季初期，栗子尚未成熟，商贩们以相当高的价格收购，大约每公斤2.5万越南盾。然而，当栗子大量落下时，价格就下降了，只有每公斤1.5万到2万越南盾。因此，虽然栗子供应充足，但进林采摘的人也减少了。图片：Dao Tho

为了采摘又大又结实的栗子，许多人不得不钻进灌木丛，不顾水蛭和蚊子的侵扰。图片：Dao Tho

“我们利用空闲时间采摘栗子，自己吃，自己卖。运气好的时候，一天能采摘15公斤，运气不好的时候，也能采摘近10公斤。目前，每公斤栗子的售价是2万越南盾。总的来说，我们有了额外的收入。这是森林的恩赐。” Cut Mother Thuong 女士说道。图片：Dao Tho

根据我们的调查，农德村村民采集的栗子全部被商贩收购。由于这里的栗子质地紧实，味道鲜美，因此被认为比其他地方的栗子更好。图片：Dao Tho

栗子采摘后，要用水清洗。浮在水面上的栗子有虫蛀或破损，必须丢弃。人们只采摘沉入水底的栗子。图片：Dao Tho

栗子在食用或出售前会进行干燥处理，以防止发霉变质。图片：Dao Tho

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