义安省的许多 OCOP 产品仍然难以找到销售渠道

产品增强

演忠公社是演州县一个以家禽养殖为优势的乡镇，拥有数百户肉鸡和蛋鸡养殖户。120多名当地社员意识到了这一潜力和优势，携手成立了演忠畜牧合作社，主要产品是鸡蛋。2020年，鸡蛋被义安省认定为“达标产品”。奥克托普3星，从那时起，鸡蛋产品的养殖和贸易取得了显著的进步。

演忠乡是演州县一个以家禽养殖为主的乡镇。图片来源：QA

田忠畜牧合作社主任杜玉华先生表示：“在获得OCOP认证之前，本地鸡蛋产量很大，但消费方式分散、规模小，缺乏衔接，产品产量参差不齐。但自从获得三星OCOP认证以来，产品市场反响更好，几万枚鸡蛋基本一天就销售一空，合作社成员都非常兴奋。”

目前，合作社每天生产约2万枚鸡蛋，其中大部分已与该县的学校签订了合同。此外，合作社还向演州县和荣市的4-5家超市进口鸡蛋产品。其余鸡蛋则定期在市场上出售，价格为每枚3000越南盾。

合作社每天向市场供应超过2万枚优质鸡蛋。图片：QA

2023年伊始，安山县香花橙园的园主黎氏香女士也为丰收和好价钱而感到兴奋不已，因为今年的橙子产量高，市场反应良好。她家的橙子产品于2021年被义安省评为三星级橙子出口商（OCOP），从此以后，橙子的消费将更加便捷。

获得OCOP认证后，丁山乡（Anh Son）黎氏香女士家的橙子产品销量火爆。图片：QA

黎氏香女士分享道：产品尚未获得OCOP认证时，尽管橙子得到了妥善的照料，品质良好，但消费仍面临诸多困难。当时，他们主要通过寻找销售渠道，并在社交网站上进行推广。然而，自从获得OCOP认证以来，下单的客户数量不断增加，不仅有省内客户，还有来自南北各地的客户，这让我们非常兴奋。不仅如此，他们家的产品还参加了许多展会和会议，为向世界各地的朋友推广义安橙的形象做出了贡献。

事实上，自从被认定为OCOP产品以来，该省的许多产品和农产品在市场上获得了更大的优势，扩大了市场影响力，提高了消费稳定性，并增加了居民和合作社的收入。值此2023年农历新年之际，义安省的许多OCOP产品受到了消费者的青睐，例如永安柑橘、黄梅螺旋藻、虫草酒、酱油、鱼露、莲花茶、蘑菇、鸡蛋，以及藤制品和竹制品……

人们选择OCOP产品。图片来源：QA

输出仍然“卡住”

虽然大多数获得OCOP认证的产品在生产和消费方面都取得了新的进展，但现实中仍有一些产品在寻找销路方面举步维艰，或在市场准入方面尚未取得突破。

南丹镇归政工艺村米粉宣纸生产合作社的米粉产品被评为2020年OCOP三星级产品。但据业内人士评估，该产品尚未出现预期的增长，主要消费渠道仍是便利店和熟客。

虽然米粉产品已被认定为OCOP产品，但据专业人士称，其产量并未如预期增长。图片：QA

米粉生产合作社集团代表阮氏清女士表示：“目前，米粉产品在市场上竞争激烈。我们必须精心挑选原材料，遵守相关规定才能获得认证，更不用说包装成本了，才能将产品推向市场，合理的售价约为每公斤3万越南盾。然而，市场上流通的米粉价格仅为每公斤2万至2.2万越南盾，缺乏竞争力。”

尽管安义柚已获得OCOP认证，但其消费市场并不稳定。图片：Xuan Hoang

与米粉类似，新祺县新安乡的安义柚子产品也难以找到销路。该产品于2021年被评为三星级合作社（OCOP），合作社共有7户农户参与。自获得认证以来，该产品主要以零售为主，未能进入商店和超市。

新安乡人民委员会主席高进兴先生表示：“过去一年，安义柚子遭遇重重困难，消费不稳定，价格每颗仅1.2万至1.5万越南盾，而实际售价必须达到每颗3万越南盾以上，果农才能盈利，才能与投入和精心培育的成果相匹配，才能实现OCOP（全产业链）产品的目标。目前，该品种的主要消费渠道仍然是零售或贸易商进口，消费热情不如预期。”

展示义安省OCOP产品的展位。图片来源：QA

不仅是米粉、柚子制品……事实上，义安省仍有一些OCOP产品在获得认证后，尚未找到稳定的采购单位，市场准入仍然有限。因此，为了获得市场认可，获得OCOP认证的主体和生产户需要加大投入，提高产品质量，加大宣传力度，设计醒目的包装和标签，吸引消费者……同时，地方政府和职能机构需要加大支持力度，帮助义安省OCOP产品对接、寻找采购单位，增加其参加供需会展的参与度，从而将产品推向潜在市场……