阮氏明顺女士是一位爱丈夫、爱孩子、热爱烹饪的女性，尽管在河内大学教英语的工作很忙，但她每天仍然会抽出一定的时间来做饭。
她总是以最精美的方式呈现米饭，以便她的两个孩子和丈夫能够享用。
哪怕只是一盘炒菜或水煮菜，在她的手中都能变成一幅幅美丽生动的画面。
Thuan女士从不浪费时间装饰菜肴。“我做蛋糕的时候会用到一些切模，可以用来切蔬菜水果，所以修剪过程非常快。对我来说，把食物摆盘比把食物全部倒进盘子里花的时间并不多。也许是因为我经常这样做，所以已经习惯了。”
为了做出一盘绿色蔬菜，Thuan女士的秘诀是将炉子开到很大的火上，等水沸腾后再放入蔬菜，并煮适量的时间。一盘美味的蔬菜的原则是蔬菜不能太硬或煮得太熟。
在她家的餐桌上，素菜永远是最美丽、最有灵魂的菜肴。她知道蔬菜是一道极其重要的菜肴，有助于均衡膳食的营养。多亏了这道漂亮的装饰，她再也不用催促孩子们吃蔬菜了。
她透露：“这些菜都是些简单的菜肴，很少有特别的美味，但全家人都觉得非常美味，原因有很多。首先，我总是尽量平衡蔬菜和蛋白质的摄入。其次，这些菜总是摆盘精美。最重要的是，它们适合每个人的口味。”
“我的两个孩子都长大了，不需要再准备真正的饭菜了。可爱的“虽然我没法吸引我吃东西，但我还是想吃。我的丈夫和孩子总是全心全意地接受和支持我，所以我更有动力，”Thuan 女士自豪地说。
丈夫感受到妻子的热情，只要有时间，就会和她一起在厨房做饭。这对他来说既是一种乐趣，也是一种非常有效的减压方式。他不会直接装饰，但总是会为她节省一些装饰所需的食材，比如几根香草枝、用来卷花的番茄皮……
2 月 14 日的这顿饭，和其他所有的饭菜一样，充满了 Thuan 女士对她小家庭的爱。
