阮氏明顺女士是一位爱丈夫、爱孩子、热爱烹饪的女性，尽管在河内大学教授英语的工作很忙，但她每天仍然会抽出一定的时间来做饭。
她总是以最精美的方式呈现米饭，以便她的两个孩子和丈夫能够享用。
哪怕只是一盘炒菜或水煮菜，在她的手中都能变成一幅幅美丽生动的画面。
Thuan女士从不浪费时间装饰菜肴。“我做蛋糕的时候会用到一些模具，可以用来切蔬菜水果，所以修剪的过程非常快。对我来说，把食物摆盘并不比把所有东西都倒进盘子里花太多时间。也许是因为我经常这样做，所以已经习惯了。”
要想做出一盘绿色蔬菜，Thuan女士的秘诀是开大火，等水沸腾后再放入蔬菜，并适量煮沸。一盘美味的蔬菜的原则是，蔬菜不能太干，也不能煮得太熟。
家里的餐桌上，蔬菜盘永远是最漂亮、最有灵性的。她知道蔬菜是一道极其重要的菜肴，有助于均衡膳食的营养。多亏了这个漂亮的装饰，她再也不用催促孩子们吃蔬菜了。
她透露：“这些菜都是些简单的菜肴，很少有特别的美味，但家人都觉得非常美味，原因有很多。首先，我总是尽量平衡蔬菜和蛋白质的摄入。其次，这些菜的摆盘总是很吸引人。最重要的是，它们适合每个人的口味。”
“我的两个孩子已经长大了，不需要再准备真正的饭菜了。可爱的“我不知道该从哪里吸引人们来吃饭，但我仍然想这样做。我的丈夫和孩子总是全心全意地接受和支持我，所以我更有动力，”Thuan 女士自豪地说。
感受到妻子的热情，丈夫一有时间就和她一起做饭。这对他来说既是一种乐趣，也是一种非常有效的减压方式。他不直接装饰，但总是懂得如何节省妻子的食材，比如几根香草枝、用来卷花的番茄皮……
2 月 14 日的这顿饭就像其他饭菜一样充满着爱意，充满了 Thuan 女士对她小家庭的爱。
