冰箱里保存的食物很容易变成……毒药。

无论如何，把面包放进冰箱都是错误的。面包片（或任何类型的吐司）都会吸收冰箱里的冷空气，要么变得湿软变味，要么变得干硬。

储存面包的最佳方法是将其放入有透气孔的袋子中，放在室内，这样比放在冰箱里保存更久。但如果放的时间过长，面包就会失去松软的口感。

咖啡

切勿将咖啡放入冰箱，因为它会吸收其他食物的味道，并失去其独特的风味。应将咖啡存放在干燥处，避免阳光直射。

你可以把它们放在厨房台面上，它们不会很快变质。如果你剥了皮没吃完，应该把它们包起来放进密封袋里。无需放入冰箱保存，低温会使水果失去美味和营养。插图：互联网

浆果放进冰箱会因为潮湿而更快变质。最好把浆果放在碗或篮子里，然后放在柜台上。

蜂蜜

蜂蜜是唯一不会变质且不需要存放在冰箱里的食物。

番茄酱的种类

番茄酱和芥末酱可以在室温下保存约一个月，因为它们含有可防止细菌生长的酸。

米

大米可以放在盒子或塑料袋中保存长达一年。如果存放在密封容器中，糙米可以保存1至2年。

豆

豆子不需要放在冰箱里。事实上，冰箱里的湿气会导致豆子发芽。

你可以把它们放在厨房台面上，它们不会很快变质。如果你剥了皮没吃完，应该把它们包起来放进密封袋里。无需放入冰箱保存，低温会使水果失去美味和营养。插图：互联网

胡椒粒也不需要冷藏。放在柜台上的敞口篮子里味道会更好。

橙子和其他柑橘类水果

你可以把它们放在柜台上，它们不会很快变质。如果你剥了皮没吃完，就用皮包起来，放进密封袋里。不需要冷藏，因为低温会使它们变质，降低营养价值。

黄油

储存牛油果并非易事。如果果实成熟，可以放入冰箱，因为低温可以防止其变质。但如果果实尚未完全成熟，则不应放入冰箱，因为低温会减缓成熟过程，甚至完全阻止牛油果成熟。

冷藏会使西红柿失去其天然风味，口感变得寡淡，因为冷空气会减缓西红柿的自然成熟过程，并破坏西红柿内部的薄膜。如果你想要美味的西红柿，可以将它们存放在通风的篮子或盒子中，并置于室温下保存。插图：互联网

黄瓜可以放进冰箱，但保鲜期只有一两天。事实上，低温会导致黄瓜很快变质。为了长时间保鲜，请将黄瓜放在冰箱外阴凉干燥处。

茄子

这种水果不耐低温。在冰箱里，茄子会很快变软，营养成分也会流失。最好将茄子存放在室温（25摄氏度）下，避免阳光直射。

番茄

冷藏会使西红柿失去其天然风味，口感淡而无味，因为冷空气会减缓西红柿的自然成熟过程，并破坏西红柿内部的薄膜。为了保持西红柿的美味，请将它们存放在通风的篮子或盒子中，并置于室温下保存。

土豆

当气温低于7摄氏度时，土豆中的淀粉开始分解并转化为糖。这意味着这种食物的味道将不再像以前那么美味和营养。当你把土豆从冰箱里拿出来时，你肯定会看到它们变得软塌塌的。

这种水果不耐低温。在冰箱里，茄子会很快变软，营养成分也会流失。最好将茄子存放在室温（25摄氏度）下，避免阳光直射。插图：互联网

低温会减缓香蕉的成熟过程。然而，如果温度过低，香蕉成熟时会变得糊状，并略带苦味。因此，青香蕉应存放在室温下。如果您没有及时食用，可以将其存放在冰箱中。香蕉皮会继续变褐色，但果实仍然完好无损。

香肠

即使打开包装，香肠无需冷藏也能保持新鲜很长时间。

罗勒

罗勒能吸收冰箱里的异味，所以最好把它放在一杯或一壶水中，然后放在台面上，就像鲜花一样，这样可以保持罗勒的新鲜。其他香草也可以这样做。

洋葱和大蒜

洋葱和大蒜应存放在阴凉干燥处。此外，请勿将香料与土豆放在一起。这些根茎类蔬菜会导致土豆更快腐烂。