暴风雨季节来临前,蛤蜊养殖的艰辛

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(Baonghean.vn)——有关第 10 号风暴登陆义安省的消息和旧收音机里传出的噼啪声让 Hau 先生和 Thoa 先生脸上的皱纹更深了。

他们和 Quynh Tho 公社 (Quynh Luu) 的许多蛤蜊养殖户坐在海滩高高的瞭望台上,只能祈祷暴风雨不要来临。

Ảnh: Chu Thanh
琼寿海滩(Quynh Luu)沿岸,坐落着公社里养殖蛤蜊的家庭的观蛤小屋。目前,全社共有13户养殖蛤蜊的家庭。图片:Chu Thanh
Ảnh: Chu Thanh
旧收音机里传来第十号风暴即将袭击义安的消息,让琼寿县蛤蜊养殖户胡玉寿(1962年生)脸上的皱纹似乎更深了。“风暴过后,我不知道我新放养的一公顷蛤蜊能不能活下来,还是会被海浪和狂风卷走。所以,如果农业生产依赖于天地,我就得忍耐,”胡玉寿说道。图片:Chu Thanh
Ảnh: Chu Thanh
何玉厚先生(1964年)拍着通往海滩中央4.5平方米高的蛤蜊瞭望塔的台阶,小心翼翼地提醒人们注意塔底的蛤蜊和牡蛎。“光是看着,建一座瞭望塔就花了一千多万。如果再建一座更宽敞、更坚固的瞭望塔,就得花几千万了。上次风暴来袭,这座瞭望塔摇摇欲坠,我们不得不奋力推倒。不知道这次它还能不能撑住。” 何先生苦笑着说道。摄影:Chu Thanh
Ảnh: Chu Thanh
侯先生说,养蛤也算得上是一份“风大又辛苦”的工作,因为他几乎整天都要待在蛤蜊瞭望塔上。睡觉、休息、吃饭……像他这样的养蛤人家,所有活动都在瞭望塔上进行。照片:Chu Thanh
Ảnh: Chu Thanh
几乎每天晚上,Thoa先生和Hau先生都会去瞭望塔。“守完蛤蜊之后,就该守望人们了,如果不守望,就什么都丢了。睡觉的时候,一定要把浮标紧紧地裹住,不然醒来的时候,你可能会发现自己漂流到海里去了。”Hau先生开玩笑说。这话虽然是玩笑,但并非玩笑。住在蛤蜊瞭望塔里的人,在里面绝对不会锁门,而且总是带着救生衣。因为大海变幻莫测。当海浪和风暴突然袭来时,人们仍然可以逃走。但如果他们逃不掉,如果他们活了下来,在瞭望塔被吹到海里时,他们还有东西可以抓住,等待有人来救他们。图片:Chu Thanh
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养蛤蜊二十多年,侯先生说,这个行业很大程度上还是取决于天气。天气给我们带来好处,给我们带来回报。如果失去了,就只能接受。和这里的许多家庭一样,他家养了超过一公顷的蛤蜊。“我们农历三四月份才放生,暴风雨来的时候,蛤蜊还很小。就算棚子里有什么值钱的东西,等暴风雨过后,我们也不知道该怎么处理了。”侯先生若有所思地说。照片:Chu Thanh
Nguồn thức ăn của ngao biển đến từ tự nhiên, người nuôi chỉ cần thả ngao giống vào bãi. Nghe thì dễ nhưng có nhưng để nuôi ngao tốt thì người nuôi phải có kinh nghiệm, tính toán cẩn thận từ mật độ thả, đi thăm, canh thường xuyên. Khác những loài hải sản khác, nuôi ngao khó có thể phát hiện ngao nhiễm bệnh từ sớm hay có cách chữa trị. Có khi đi thăm “đồng” thấy ngao chết trắng, người nuôi chỉ biết ngậm ngùi. Ảnh: Chu Thanh
根据蛤蜊养殖户的经验,9级、10级或更高的风暴意味着几乎完全损失。更不用说季风季节来临时,强大的海浪会卷走养殖户养殖的所有蛤蜊,或者当一场疫情导致整个养殖场都覆盖着白蛤时。与其他海产品不同,蛤蜊养殖很难及早发现疾病或找到治疗方法。有时,当养殖户回到“养殖场”看到蛤蜊死去时,他们只能悲伤地叹息。图片:Chu Thanh
Ảnh: Chu Thanh
过去两年,蛤蜊的价格一直在下降。目前,在海滩边,每公斤蛤蜊的价格只有11000越南盾。随着10号风暴的临近,一些琼寿县的居民正趁着这个机会去海滩捞蛤蜊来烹饪。至于那些仍在生长、等待年底收获的蛤蜊,我们只能祈祷上帝保佑了!摄影:Chu Thanh

朱清

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