义安省农民将低效的虾塘改造成特色鱼塘

与孩子建立亲密关系南美白对虾几十年来，但近3年来，由于水源盐分过高、养殖环境污染、虾病猖獗，导致琼瑛县安化乡红风村陈文豪先生家损失惨重，5口虾塘，面积1.5公顷，不得不放弃3口，只剩下2口。

“池塘不干净也很浪费，所以在学习和参考了其他省份的一些模式后，我意识到养殖黄鳍鲳鱼在虾塘里效果很好，所以我从芽庄订购了一些品种进行测试。在2000平方米的池塘里²“我放流了4000尾黄鳍鲳鱼。经过6个月的试养，现在每尾鱼重400-500克，今年春节前就能卖出去了。”何先生分享道。

在何先生之前，黄文述先生和他的乡亲们已经尝试养殖了第一批鱼，捕捞后卖给了商贩。据估算，这批鱼虽然是实验鱼，但生长良好，无病害，投资成本不高，而且利润丰厚。

“相比红鲷鱼、鲈鱼、石斑鱼，黄鳍鲳鱼有很多突出的优势。其他鱼种必须体重超过1公斤才能保证肉质优良，才能出售，而黄鳍鲳鱼每条只需0.3公斤以上，肉质优良，就能保证在市场上畅销，受到很多人的欢迎。”何先生补充道。

尤其是黄鳍鲳，可以与虾一起养殖，也可以在同一池塘区域与虾进行间作。安化乡（琼吕）人民委员会副主席胡文维先生表示：“目前，该乡有2户先锋户正在进行试点养殖，其中1户已捕捞并出售。黄鳍鲳不仅养殖方便、病害少、风险低，而且产量很高，商贩们可以直接从池塘收购，价格也很高。”

据研究，鲳鱼可以与南美白对虾混养或间作。当地将通过2户试点，评估扩大养殖对象，替代低效虾塘的有效性。

在黄梅镇琼迪坊，阮鸿强先生是送孩子上学的先锋。石斑鱼在以前用于养虾的防水布池塘中进行实验性养殖。

强先生说，2023年8月，他从印尼进口了3万尾石斑鱼，在土虾池进行养殖试验。由于石斑鱼适应当地水环境和气候条件，生长良好，他又进口了100万尾石斑鱼苗进行养殖。目前，经过三个多月的试养，石斑鱼已证明是替代白虾的理想养殖对象。

“养殖鱼不易感染疾病，损失率低，而且主要饲料是杂鱼，因此可以节省养殖成本。同时，石斑鱼肉的营养价值更高，售价也更高（平均每公斤22万越南盾，有时甚至高达每公斤27-28万越南盾）。而且消费市场广阔。”

目前，石斑鱼出口到中国市场，并销往国内餐馆。目前，1号石斑鱼的价格为每公斤26.5万越南盾，养殖户的利润颇丰。因此，这是一种高效的养殖品种，正在逐步取代低效的虾塘。目前，中北部省份的养殖户已订购了100万尾我们的石斑鱼苗，”阮鸿强先生说道。

目前，在演州、琼琉、黄梅等地的虾类养殖区，已经出现了相当多的弃养区域。一方面由于目前虾苗来源得不到保障，另一方面由于气候变化，日照雨水不稳定，虾农们时刻面临着“与天赌”的选择。

特别是环境越来越不适合对虾的正常生长，而高科技养虾技术由于投资成本高，尚未得到广泛应用。

因此，为了不浪费池塘面积，虾农必须大胆转换养殖品种。目前，石斑鱼和黄鳍鲳鱼是两个初步取得良好效果的养殖品种。

然而，人们需要注意选择优质无病品种，掌握养殖技术，并仔细研究市场。不应进行大规模投资；地方在大规模推广之前需要仔细测试和评估。