义安省农民转变农作物和牲畜生产方式，提高产值

近十年前，在杜良县和山乡协和村，黄友山先生家在一片约一公顷的贫瘠沼泽地上，既养殖水产，又养猪。然而，由于猪经常生病，生产效率低下。过去三年，黄友山先生重新规划了池塘和土地系统，用于养殖水产，以及养鸭和青蛙。

黄友山先生说：“2015年，我家在同一片沼泽地上开垦土地，建起了农场。然而，养猪既不合适，效率也低，所以在2015年，我把池塘改成了养鱼养鸭的养殖场，效率更高。这种畜牧业转型适合这片土地，也不受自然灾害的影响。而且由于疾病控制得当，产量稳定，利润比以前增加了好几倍。”

接下来，孙先生去南方学习，意识到青蛙养殖模式可以在家乡推广应用，于是开始养殖。2021年，他家建起了4个青蛙养殖池，面积为200平方米。²，将该品种带回进行商业化蛙类养殖试验。养殖过程卓有成效；他利用积累的资金加上社会政策银行的贷款，又建造了4个蛙池用于养殖，共饲养了500只亲蛙。这些蛙种被出售到市场上，并作为他农场的种蛙。

每年，他的家人要卖出 4 吨商业青蛙和 10 万只青蛙品种，主要来自 Tuong Duong、Quy Hop、Que Phong 等山区……

孙先生分享道：“青蛙养殖模式在很多地方逐渐普及，市场竞争也日益激烈。因此，养殖户需要掌握合适的商业化青蛙养殖技术，才能达到最佳的经济效益，获得高额利润。”

按照目前的市场价格，肉蛙每公斤5万越南盾，月龄蛙每只1000-1200越南盾。目前的养殖流程是：养一批鸭子需要2个月，养鱼需要7-10个月，商品蛙需要3个月。目前，扣除生产成本和人工成本后，年利润约为1亿越南盾。

和山乡农民协会副主席泰廷俊先生表示：“山先生一家是乡里典型的经济效益户之一，他们经常向村民传授经验和技术指导，帮助他们在农业经济中取得成功。该乡种植业和畜牧业结构的转型，为地方经济结构调整指明了正确方向，村民收入显著增加。为了发展种植业和畜牧业模式，农民协会积极宣传，动员群众通过社会政策银行和农民协会等渠道借款用于生产；同时，还为村民举办农业技术培训班。”

又比如，在演州县演文乡，陈廷权先生一家在鼓励将低效农田转化为当地水产养殖和海鲜发展的政策下，将超过1公顷的稻田改种为养虾场。目前，他每季都能卖出近3吨商品虾，赚取数亿越南盾的利润。

Quyen先生分享道：“随着政府鼓励将低效农田转化为本地水产养殖和海鲜开发，我已转向养虾。目前，每季虾的销量为2.5至3吨，商品虾也卖得出去。杂货生意、养鹿和养虾每年为我家带来超过2亿越南盾的收入，让我能够供孩子们上学。”

气候变化和极端天气导致严重旱涝灾害，严重影响了该省各地的农业生产。每个作物季，该省有9000至11000公顷土地受到海水入侵和干旱的影响。日益严重的极端天气模式要求农民具备更强的适应能力。各级农民协会积极配合开展培训，建立有效的农转非模式；组织学习考察，学习经验；支持可持续生产……得益于此，数千公顷农转非土地得以推广，其经济效益远高于水稻种植。

但要实现可持续发展，必须伴随人们定向选择合适的作物和牲畜，避免自发、无控制的发展，影响经济效益。