义安农民饲养鸵鸟每年创收7亿越南盾

裴文光先生在琼美乡第五村经营的鸵鸟养殖场，是琼闾县首家鸵鸟养殖示范点。图片：洪田

在仔细研究了非洲鸵鸟品种的特性，并参观学习了北方一些饲养鸵鸟的模式后，2016年，阮文光先生在乂安省琼鎏县琼美乡5村投资建造了一座占地近2000平方米的禽舍。²同时，在巴维（河内）购买56只种鸵鸟饲养。

Quang先生分享道：鸵鸟是一种刚刚被驯化并在自然环境中茁壮成长的野生鸟类，因此他为它们设计了一个宽敞的栖息地，下方是地面，让它们可以自由奔跑跳跃。鸵鸟的主要食物是草、凤眼蓝、香蕉、苔藓，也可以吃各种其他绿色植物和叶子。他收集的蔬菜和草，会磨碎，与米糠和玉米糠混合，然后放入食槽中，让鸵鸟慢慢进食。

目前，Quang的农场有120只商业和繁殖鸵鸟。图片：Hong Dien

据他估算，一只鸵鸟每天要吃掉价值7000越南盾的食物。因此，为了降低投资成本，并在现场拥有绿色食物来源，他在鸟舍周围种植了2公顷的象草。在饲养过程中，鸵鸟几乎没有疾病，易于饲养，而且生长迅速。

得益于科技在畜牧业中的应用，他家的养殖场如今已发展到120只鸵鸟。经过10到12个月的饲养，肉用鸵鸟每只体重可达100公斤以上，然后他就把它们卖到市场上，活重售价为每公斤10万越南盾。商品肉的售价为每公斤25万越南盾。

鸵鸟每年产卵40到50枚。图片：洪迪恩

据张光先生介绍，鸵鸟的繁殖季节从每年十二月中旬开始，一直持续到次年农历八月。鸵鸟每年产蛋40-50枚，每枚重1.4-1.5公斤。张光先生收集鸵鸟蛋后，会将它们放入孵化器，42天后孵化。他平均每月售出70-100只鸵鸟，每只售价在170-200万越南盾之间。每年，他家通过向南部省份销售商品鸵鸟肉、鸵鸟蛋和鸵鸟皮，收入约7亿越南盾。

鸵鸟具有容易饲养、容易照顾的优点，而琼琉县是饲养鸵鸟具有诸多有利条件的地方，因此裴文光先生希望，未来一段时间内，该县有更多家庭大胆饲养鸵鸟，联手寻找稳定的产品消费渠道。