由于大葱价格不错，义安省的农民很兴奋。

今年，琼良乡阮氏香女士家预见到夏季​​蔬菜生产将面临诸多困难，主动将部分番茄种植面积转为大葱种植。

香女士说，葱很耐旱，每天只需浇水2-3次，就能保证植株生长所需的水分。因为耐旱，今年家里就不再种西红柿，而是种了3棵葱，目前正集中收割剩下的1棵。收购价高，收入稳定。

琼良乡（Quynh Luu）的农民正在收割葱花。图片来源：VH

据蔬菜种植户介绍，大葱是本土品种，叶片厚实，茎秆粗壮，味道辛辣芳香，在国内外市场都很受欢迎。洋葱是一种短期作物，在良好的气候条件下，种植和照料后约50天即可收获。

大葱是一种易于种植的蔬菜，轮作周期短，易于轮作。平均每年可以种植3-4茬。如果精心照料，每棵葱可以产出1.5吨洋葱。目前葱的收购价为每公斤1万至1.1万越南盾，种植户每年每棵葱可以赚取3000万至4000万越南盾。

扣除成本后，每棵葱能为农民带来1300万至1500万越南盾的收入。图片：VH

“通常大葱的价格在每公斤5000到7000越南盾之间，而现在，地里的商贩们以每公斤10000越南盾的价格收购。在这个价格下，大葱种植户开始盈利了。与其他一些作物相比，这笔收入很高。” 琼明乡的蔬菜种植户何氏南女士说道。

夏季作物季，琼吕县沿海地区的人们专门种植约500至600公顷的各种蔬菜，其中约70%是大葱。目前，数十公顷的大葱正值收获季。为了避开烈日，人们半夜下田，或者用防水布盖住田地，一直干到中午，以便及时收获，卖出高价。

洋葱清洗后被捆扎起来，商贩们会到田间收购，运往批发市场或南部市场消费，其余的则供应给批发市场和当地市场。此外，许多蔬菜的价格也比较稳定，比如西红柿的价格在7000-8000越南盾/公斤；花生的价格在14000越南盾/公斤（比往年上涨了3000越南盾/公斤）；不过，生菜、大白菜等蔬菜的价格并没有上涨……

商贩以每公斤10,000至11,000越南盾的高价收购大葱。图片：VH

琼闾县农业与农村发展局局长武氏碧姮女士表示：“据该县蔬菜种植专业社统计，尽管天气炎热，但农民们仍然坚守在田间生产蔬菜。琼闾菜区每天向市场供应数十吨各类蔬菜。该县指示农业合作社和农业官员加强田间作业，指导农民做好病虫害的防治工作，特别是采取防暑降温措施，确保蔬菜正常生长。”