捕捞鳗鱼的农民每天可赚近一百万越南盾

（Baonghean.vn）—— 琼和乡（Quynh Luu）的黎廷山先生用田间地头扔下的 60 厘米长的竹筒，每天可以捕捞 5 至 7 公斤鳗鱼，收入约 70 万越南盾。

每天清晨5点左右，黎廷山先生（1985年出生）就开始忙碌地收集稻田里放置的150个捕鳗器。经过一夜的捕鳗器诱捕，黎廷山先生能捕到5到7公斤的鳗鱼。

孙先生捕鳗鱼已经有10年了。在田野里，他知道哪些地方大鳗鱼多。

每天凌晨4点到5点左右，Son先生都会去田里捡竹子。图片来源：Viet Hung

据孙先生说，自从他开始捕鳗以来，就一直用竹笼把它们放生到稻田或水渠里。鳗鱼一年四季都可以捕捞，但一月、三月、六月和七月是鳗鱼最多的月份，因为这些月份是鳗鱼的产卵季节。

经过一夜的诱饵设置，鳗鱼终于进入了陷阱。图片：Viet Hung

每天下午四五点左右，孙先生都会扛着大约150个竹筒，悠闲地在公社的田野里悠闲地寻找鳗鱼。这份工作并不辛苦，但收入却很高。鳗鱼数量最少的时候，孙先生每月能赚到大约700万越南盾。鳗鱼数量多的时候，他的收入就会翻倍，达到每月1500万到1700万越南盾。

孙先生说，这项工作不需要太多资金，初期成本大约在20万到30万越南盾之间，用来购买竹筒。傍晚时分，趁机将竹筒放入田间，第二天早上再去取。目前，进口鳗鱼的贸易商售价为每公斤13万越南盾，市场零售价为每公斤15万越南盾。

陷阱由竹子制成，根据水深浅，可以剪短或剪长（60厘米以上）；陷阱的一端被切掉，形成一道门，方便鳗鱼进入。图片：Viet Hung

孙先生分享了如何捕捉鳗鱼，他说，在投放诱捕器之前，首先要找到经常有大量鳗鱼出没的田地；其次，观察田地里的水色。如果水是浑浊的黄色，则表明那里有很多鳗鱼；第三，准备诱捕鳗鱼的饵料。诱捕鳗鱼的饵料是蚯蚓、福寿螺和田蟹，捣碎混合均匀；用饵料装满诱捕器的盖子，然后投放到田地里。当诱捕器探测到饵料时，鳗鱼就会爬进诱捕器里，被诱捕器卡住。

目前，进口鳗鱼的贸易价格为每公斤13万越南盾；Son先生一晚上就能赚到60万到70万越南盾。图片：Viet Hung

如果陷阱放置得太浅，鳗鱼就不会爬进去；如果陷阱放置得太深，食物的气味就无法传播到足够远的地方来吸引它们。此外，为了避免丢失陷阱，捕鳗者必须有良好的记忆力，并有一个合理的“地图”来指示陷阱的放置位置。

Son先生每天放置150个陷阱。图片：Viet Hung

不仅仅是山先生，在琼和乡，大约有20户人家，琼清乡有10户人家，琼厚乡有5户人家……都在捕鳗。据当地人说，这份工作比建筑工人和搬运工更健康，而且收入更高。许多捕鳗人过着稳定而富裕的生活。

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