用旧轮胎养牡蛎:用剧毒物质“滋养”?

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尽管有严格的禁令,但在承天顺化省,使用轮胎养殖牡蛎的做法仍在继续。

曾经引起公众恐慌的用旧轮胎养牡蛎现象,如今又大规模卷土重来。尽管此前已有多次警示,指出这种养殖方式的牡蛎致癌风险较高,但为了利益,人们对此置之不理。

承天顺化省富禄县陵姑镇的一位牡蛎养殖户说:“牡蛎养殖从三月到十二月左右,然后收获、分割、出售。每年大约有30万到40万个轮胎被浸泡在陵姑湾……”

Bóc hàu xong, lốp xe lại được ngâm xuống nước để chuẩn bị cho đợt nuôi tiếp theo.
牡蛎去壳后,将轮胎浸泡在水中,为下一批养殖做准备。

Lốp xe cũ và vỏ hàu tràn ngập vịnh Lăng Cô trong thời gian thu hoạch hàu.
每逢牡蛎收获季节,旧轮胎和牡蛎壳就会涌入朗科湾。
Người nông dân thu hoạch hàu xong sẽ tiếp tục tái sử dụng lốp xe.
牡蛎养殖户在收获牡蛎后会继续重复使用轮胎。

抵达承天顺化省富禄县,第一印象就是村里道路上随处可见的旧轮胎。我原本以为这里只是个废品村或某种垃圾场,没想到这些旧轮胎里竟然藏着成吨的牡蛎,随时准备捕捞并销往中部各省。就连胡志明市的一些餐馆和商铺的商贩也纷纷来到这个价格极其低廉的牡蛎产地。


通常,餐馆里每公斤带壳牡蛎的价格在8万到10万越南盾左右,但在富禄县,去壳牡蛎的价格仅为每公斤7万越南盾左右。由于价格极其低廉且产量巨大,灵姑镇已成为理想的牡蛎供应地。这里的人们毫不犹豫地将传统的用杆子养牡蛎的方式改为用轮胎养牡蛎,因为成本低廉,利润却可以翻几番。

不仅严重污染了以洁净闻名的陵姑湾(世界上最美丽的海湾之一)的水源,用旧轮胎养殖的牡蛎在水中长期浸泡还会产生硫磺,而硫磺具有极高的致癌风险。此外,附着在牡蛎上的黑碳、橡胶等物质很容易引起肠道疾病。尤其是儿童食用这种牡蛎,他们的消化系统会受到严重损害。

Hàu sữa tách vỏ rất được ưa chuộng tại TP HCM
去壳牡蛎在胡志明市非常受欢迎。

可以看到,去壳的奶牡蛎看起来相当新鲜美味,1公斤装,在社交网络上销售火爆。很多年轻妈妈喜欢用牡蛎,是因为她们在网络上看到它的营养和美味。然而,它的新鲜度和营养价值确实需要重新评估。

在了解到自己最爱的菜肴的惊人真相后,许多人都表示极度失望。

据Tin Tuc.vn报道

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