发现火腿添加剂超标后，该餐厅使用了变质的罗望子肠。
（Baonghean.vn）——当局发现，位于南丹县南义乡的一家火腿加工厂使用过量的添加剂；另一家火腿餐厅使用变质的肠子。
为落实2018年农历新年和春节期间食品安全卫生大检查计划，南丹县成立了跨部门检查组，对全县各单位的违法行为进行检查和处理。
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| 跨学科团队视察火腿生产设施。图片：Kim Dung |
在前三天的检查中，南丹县综合督查组直接检查了南义、南江两个乡的5家火腿生产企业、餐馆和肉店。
通过检查，代表团发现两家机构没有严格遵守食品安全法规，包括一家火腿生产厂使用的添加剂超过允许水平；以及阮氏红女士的餐馆使用的食品不卫生。
代表团没收并销毁了17公斤罗望子骨头、2公斤罗望子肉和6公斤腐烂的罗望子肠，并对两家机构处以1500多万越南盾的罚款。
